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3/25(火)、実食。前々訪(88点)&前訪(86点)の印象がかなり良かったので楽しみにして来たのですが、
この日はスープの出来がいまひとつでした。(コク・カエシ濃度↓、生姜風味にいたっては殆ど感じられず)
濃厚スープとの対比効果がいまひとつだからか、麺のほの甘い小麦風味も心なしか薄いように感じました。

おまけに、「ニンニク入れますか?」に「はい。全部お願いします」と全マシをリクエストしたつもりが、
「はい、お願いします」と受け取られたようで、野菜・脂のマシと生姜ダレのサービスがありませんでした。
あくまでサービス品だと思うと「すいませ〜ん、全部マシでお願いしたんですけど」とも言い出しづらくって、
出されたまま黙って戴いたのですが、野菜と麺の比率が1:5くらいになりましたので、野菜がなくなった後に
ゴワゴワ麺だけをひたすら食べ続けるのがちょっとキツカッタです。

採点は78点。完食して満足したのですが、今日の出来だと「他の人に自信を持ってオススメ」は出来ませんね。
少し残して「今日はゴメン」と言って帰っていった常連さんらしき方もいましたし、私の隣席で賄いラーメンを
食べていた店長さん自身も半分以上残して丼を上げていたので(仕事に戻る時間的な都合かもしれませんが)、
特別低調な日に当たってしまったのかも。
まあ、近所で手軽にカネシ補給が出来る貴重なお店ですし、どの程度の幅でブレるのか見極めるのも楽しいので、
また来ますけどね。次回は、濃厚スープとニンニクダレの復活に期待します。

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