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「あえめん」@味噌麺処 花道庵の写真14.7.17(木)12:00 二日続けて真夏日となったこの日、昼食にこちらを訪問。店内はかなり年期が入った様子のカウンター6席。テーブル4席。暑さのせいか、先客5人、後客5人と少々寂しい。
券売機であえめん820円の食券を買い、カウンター席に着席。クーラーの効きは悪くかなり暑い。
大盛りにするか味玉にするかのヒアリングがあり味玉を選択。7分ほどで丼が登場。あえそばと言うわりにはスープが多く、汁そばのよう。熱いスープは避けたかったのだが、思惑が外れ汗だく覚悟で食べ始める。
スープは赤くドロリとした辛みそ味。動物系の旨みが濃厚で魚介も確りと効いている。辛さもヒリヒリと丁度良く、旨辛で食欲をそそられる。
麺は黄色い中太麺。モッチリとした食感で小麦感もありなかなか旨い麺だ。量は200gくらいだろうか。
具は角切りチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、モヤシ。角切りチャーは柔らかくまずまず。味玉は固めの茹で加減で味は確り。もやしは少し生っぽい感じだがクセは無くシャキシャキ。スープに沈めれば問題なく旨い。
ニンニクもあったが、午後からの仕事を考えパス。汗をダラダラ流しながら麺と具を完食。
濃厚な旨辛スープに大満足。次回はつけ麺を試してみたい。
PS:これで900レポとなりました、これからもお付き合いの程、宜しくお願いします。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!

あえめん人なので、凄く興味があります!食べたいです。

Hiroshi | 2014年7月26日 08:35

こんにちは。

祝・900採点 おめでとうございます。
年内中には大台に到達できそうですね。
これからも美味しいレビュー待ってま~す。

ayashi | 2014年7月26日 09:57

こんちくわ~。

祝!  900レポ!

これ美味しそうですね~
狙ってみたいです!
これからもよろしくお願いします。

富士山 | 2014年7月26日 10:05

こんにちは〜^^
900レポなんですね!おめでとうございます(⌒▽⌒) 継続は力なり、ならぬ継続は至福なり、ですね(⌒▽⌒)
こちら、今日時間が合えば頂きたいと思っています^^ そしてメニューはこちら^^ 早く頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年7月26日 10:19

おはようございます~

ネ兄 9 0 0 レビュ~~~♪

こちらできましたか!
旨いですよね~~~
これからも楽しいラーメンライフを~~~

らーめんじじぃ | 2014年7月26日 10:38

祝!900!

大分、離されましたが(笑)

これからも宜しくです!

junjun | 2014年7月26日 15:17

どうもです~。

うん、完全に汁そばに見えますねww
しかし魚介が利いてるというのはラーメンとはまた違う味わいで面白そうです。
ニンニクガッツリ入れて食べたいですね~。
先日コチラでニンニクガッツリ入れた「三郎」なる限定をいただきましがw
900号 おめでとうございます♪
大台手前まで来ましたね!!これからもご活躍期待しております。

おうじろう | 2014年7月26日 17:39

ネ兄! ! !9 0 0! ! !
素晴らしい!
そして、この店のあえめんを持って来られたセンス!最高です。
でも暑い日にここのあえめんはキツいですよね。旨いけど。
ほぼ味噌ラーメンですからね。くろきの味噌ラーメンよりは絶対汁多いです。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月26日 19:56

☆祝900採点☆

 大きな節目はこちらで頂いたんですね~~~♪
 自分は一度しか行った事ないんですがずっと再訪を狙っているお店です。
 こちらこそ宜しくお願いします。。。

バスの運転手 | 2014年7月26日 22:07

900レビュー、おめでとさんデス!

節目に、いいお店を選ばれましたねェ〜
ココのあえめんは、次に味わいたいんですよねw

毎度~
900採点おめ~w

辛味に弱いわちきには無理やけど、ええメニューやと思いますわ~

アカンな~同好会 | 2014年7月27日 08:05

祝!!900レビュー

おめでとうございます!!
ドロドロな味噌らーめん、美味しそうですね〜

甚平 | 2014年7月27日 08:54

こんにちは。

900採点、お疲れ様でした。
ややややや!!
コチラは行列負けして未訪ですが、
その客数なら狙い目ですね。
大汗かいても食べてみたいです。

hima | 2014年7月27日 17:31

こんばんは。

900採点お疲れ様です!
おっと奇遇ですね~私も節目にこの店を目指しましたよ~
そのころに比べるといつの間にか魅力的なメニューが増えてますね~
再訪したいのですが、遠いです…

コレからもお身体に気を付けつつお楽しみ下さい。。。

ぽんたくん | 2014年7月27日 20:45

祝900!

辛さレベル調整できるとの事ですので
こちらの「あえめん」狙ってます!

お子ちゃまレベルに抑えて(^^)

YMK | 2014年7月28日 09:04

 【 祝♪ 900採点! 】
 お疲れ様です~

身体に気を付けて ラー生活を楽しんで下さい!

ここは 随分前に食べたんですが、覚えてませんし、レビューも書いてませんw

たぶん油と塩気にやられたんでしょう(^^;

Stag Beetle | 2014年7月28日 12:09

祝900!
節目に暑い日の花道のあえめんを持ってくるところがさすがっすw

これ旨いですよねぇ。
確かこのスープには、コクアップのため卵黄も入れてるんだったかな。
単にしょっぱくなりがちな味噌のぶっかけなんだけど、うまくまとめた傑作だと思います。

たまに限定で提供するこのメニューの冷やしバージョンもめちゃくちゃ旨いので、次回はぜひ狙ってみてください!

タム6000 | 2014年7月28日 12:40

kamepi-さん こんにちは!
祝 900採点 おめでとうございます!
この暑い中、味噌でしたか!! でも、「あえめん」なら大丈夫ですね。

これからも健康に気を付けて、楽しく・美味しいラーメンライフを!!

ヨコべー | 2014年7月29日 08:48