Paul
みーこ
ej
ジン１９７１
コメント
Paulさん，どうもです。
本店は煮干が強いのに対してこちらは動物が強いんですよね。
太めのピロピロ麺ともよく合っていて，かなり好きでした。
RAMENOID | 2014年8月1日 04:56ピロピロ麺の縮れが特徴的ですよね〜！
グビグビいけるスープです♪
tomokazu | 2014年8月1日 05:48おはようございます。
シンプルながらジワッと美味さが広がりそうな一杯ですね。
あらけん | 2014年8月1日 07:02こんにちは。
ついつい台湾系の混ぜに目が行ってしまいますが、
普通の汁そばも美味しそうですね。
ももも | 2014年8月1日 12:44汁なしばかりいただいてしまって、
デフォの清湯をまだいただいていません
こちらの塩、だぁ～い好きです♪
うまこ | 2014年8月1日 17:59こんにちは。
垢抜けたデフォをしっかりいただくところ、さすがです。
でも次はやっぱり食堂系に行っちゃいますよね。
glucose | 2014年8月1日 18:07
麺はクリクリに縮れたタイプ．プリッとした食感がたまらない．けっこう太めなのにスープに良く合ってると思う．スープは塩ダレがふわーっと香るのが第一印象．塩の主張が分かりやすくて良い．動物感と魚介感のバランスが良い．いつまでも飲んでいたい優しい味わいだ．鶏チャーシューは小さいけどあっさりしてて好き．細いメンマってどうなんでしょうか．ちょっと垢抜けたあっさりした一杯が食べたかったのでドンピシャでした．