何時もどの店も混んでるってスゴいよね。

上田に本店を構え、中信地区にも展開中。ソコの豊科での人気店【おおぼし　安曇野店】
大星亭が前身..
そして「信州ラーメン四天王」がひとり。の店主

１７時半、オープンダッシュ、先客１２名、その後満席、カウンターへ。
コチラも松本同様、相も変わらずの人気ぶりで..
着席後、早速注文とする。今回は【ばりこて_魚介】を。
待ち時間用に「オセロ」「ブロック」「木のおもちゃ」まで用意され、子供の『飽き』対策もバッチリ！
サラダを２回おかわりをして待つ。
混んでいる為、１０分ほどで「お待たせしました～」と店主自ら。
食欲をソソるビジュアル。マー油の香りがいい感じですよ～
スープ「ガツン」と魚介＋マー油でインパクト大。
麺、ばりこてシリーズ共通のものかと。もっちりムチムチで「ナイスですね～」
具材はコショーの効いたチャーシュー、メンマ、味玉半分、のりにネギ。
ばりばりこてこて～でうまっ。

今は多くなったサラダバー付き、長野県ではコチラがお初では？
ドレッシングが美味しいんだ！
家族連れも多く、客の掴み方が旨い店主。いいね！

次回は未食の「鶏塩中華そば」イってみよ。

暑い日が続くが頑張りましょッ≡≡