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コメント
こんばんは〜^^
後半のグリグリがたまらないですね〜^^ ガッツリ頂きたくなりました(⌒▽⌒)
RamenNoodleSoup | 2014年7月23日 21:39こんばんは～♪
ぐぬぬぬ…はっさくさんより先に行こうと思っていたのに～
水曜日だから今日は行けると思っていたんだけどな～
今日は外出先から呼び戻されてはまた同じ場所に戻ると言う、結果を残さず疲れだけを残してしまうと言う悪態っプリ｡もちろん定時に上がれるはずもなく、中山汁なし取ったど～の勝ちどきは幻となりました((T_T))
来週こそは勝ちどきをあげるぞ～♪
人類兼麺類 | 2014年7月23日 21:58こんにちは！
またまたジャンクな一杯
＞上に載っているフリカケ風は、焦がし玉ネギでしょうか？あっても無くても、どっちでも良いのかなあ・＞
味や食感でアクセントがあったりしないんですか？美味しそうに見えますけど( ^^) _U~~
つけ麺も汁なし両方制覇ですね(^^)/
eddie | 2014年7月23日 22:01関内、藤沢に加え中山まで。。。もはや神奈川は直系汁なし大国、という感じっすな。
関内系では卵黄が載りますが、こちらは載らないんですね。んで、ごま油や胡椒が効いてる感じかぁ。。これも旨そう！
うーむ、食ってみたいけど、「つけ麺と交互」という提供スパンがよくわからん。。。メルマガやってましたっけ？
タム6000 | 2014年7月23日 22:27こんばんは～
汁なしは初日に行きましたが、正直醤油のしょっぱさが先行して旨味に欠けるかな？って個人的感想です。
それから二郎ではもうカネシは使用してないのでFZでいいんじゃないかな。
PunkoChan | 2014年7月24日 02:50きたはっさくさん、こんにちは。
汁なしリベンジ、成功ですね♪
ここは汁なしでも卵が入らないタイプなんですね。
だからタレの味がさらに強く感じられるかもしれませんね。
ぬこ＠横浜 | 2014年7月24日 06:49こんにちは。
中山店では汁無しまで始めたんですね。
ココは開店当初に行ったきりなのでまた行きたいな～
まずはつけ麺が食べたいかも～
ayashi | 2014年7月24日 08:52さん、こんにちは。
グリグリ堪りませんね～。
でも、後半だと遅いので、中盤がお勧めです！
きたはっさく | 2014年7月24日 17:48人類兼麺類さん、こんにちは。
先を越して申し訳ありません。
来週こそ！勝どきを挙げて下さい。
でも金曜日だと、またつけ麺に戻っている可能性がありますのでご注意を！！
きたはっさく | 2014年7月24日 17:51eddieさん、こんにちは。
揚げネギ、フライドオニオン（？）
食感に思い切り影響を与えていますが
個人的な好みとしては、無くても良いかなあ～という感想です。
歯にくっ付きますｗｗ
きたはっさく | 2014年7月24日 17:53タム6000さん、こんにちは。
ねぎ汁なし、旨いですよ！
タレが濃い味なので、確かに卵黄があっても良いかも知れませんネ。
メルマガはやってます。店舗情報の備考欄に記載されていますので、ご確認下さい。
7/18(金)から「汁なし」が始まったみたいですので
2Wサイクルで交替とすると、7/30(水)までは「汁なし」ではないでしょうか？
責任は負えません。悪しからず。
きたはっさく | 2014年7月24日 18:00PunkoChanさん、こんにちは。
私はヤサイ多目にしたお蔭で、それ程まではショッパではなかったのですが
デフォだと辛いかも知れませんネ。
ヤサイ多目がマストかと思います。
ＦＺの件、承知しました。ありがとうございます！
きたはっさく | 2014年7月24日 18:04ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
リベンジ、成功しました！ｗ
やっぱり、タマゴあった方が良いのでしょうか。
私はヤサイ多目で大丈夫でしたが。。。
デフォだと厳しいと思います。
きたはっさく | 2014年7月24日 18:07ayashiさん、こんにちは。
そうなんです。中山は「つけ麺」と「汁なし」がローテーションみたいです。
個人的には「つけ麺」の方が好みです。採点した点数は同点ですが。。。
きたはっさく | 2014年7月24日 18:10こんばんは。
シャーワセでしたか？
私も今日、シャーワセを味わいました♪
ウマウマでしたね。
ヤサイはつけ麺、汁無しは量も相対的に減ってますね。
たか&よし | 2014年7月25日 20:41
たぬきさんに触発され、早速の追撃です。
人類兼麺類さんに先を越されず済みました。
本日も店主は不在でした。水曜日不在率、意外に高い気がします。
自分へのコールに対して、「ヤサイ、ニンニク」でお願いしました。
タレは、カネシ（ＦＺ？）、脂、ごま油、ブラックペッパーですかね。ブラックペッパーのパンチがかなり効いております。辛いのが苦手な人には、ちょっと厳しいかも？なレベル。
カネシの味が結構濃いので、ヤサイ多めリクエストはマストかも知れません。
上に載っているフリカケ風は、焦がし玉ネギでしょうか？あっても無くても、どっちでも良いのかなあ・・・。
麺はラーメンと同じ麺です。二郎にしてはかなり細めのムハムハ麺。タレとマッチして旨いです。
ヤサイはモヤ率８０％、ややキャベツが少な目ですね。アシスタントさんの気まぐれで分量が変わってしまいます。キャベツもっと欲しかったナ。
やっぱり以前より、豚は小振りになりましたね。その代わり、ほぐし豚が入ります。今日の豚は、あまりホロトロとして無かったのですが、まあまあ、旨かったです。
中盤で、タレと麺、ヤサイ、フリカケ風をグリグリ掻き回します（序盤は決壊する可能性があるので、麺をタレの方まで押し込んで、掬うというつけ麺スタイルで食べる必要があります）。
タレを纏った麺とヤサイを一緒にズババーッ！と頂けば、もうシャーワセですな。
つけ麺も旨かったけど、汁なしもイイですね～。
ラーメンのスープは豚骨醤油だけど、汁なしにはスープが入らないので、分類を「醤油」とさせて頂きました。
「ねぎ汁なし」狙いで、シーズン中にもう一度伺いたいと思います。ご馳走様でした。