Item: ラーメン二郎 中山駅前店
Rating: 88
Author: poti

88点

poti

7.20 17:55 中山二郎さんで１～２週間おきに提供するという汁なしが今週は提供されているという情報を得たので、早速行ってまいりました。開店前の店の前には40名ほどの列ができており、家族で来られている方も結構おられました。こちらは比較的家族で行きやすい二郎ですからね。18時ぴったりに開店。回転は素晴らしく、30分もしないうちに店内へ。小ラーメンと汁なしの食券を購入し、背後霊に昇格です。さらに少し待ってから、席へ。結局コールタイムは18時40分過ぎになりましたが、元の人数から考えたらすごい回転の良さです！今回のコールはニンニクアブラにしました。

タレは中山二郎さんのスープを濃縮した感じで、出汁感良好。味付けは結構濃いめで、ペッパーとこの濃いめのタレが麺に絡まって美味しいです。二郎系の汁なしは亀戸や一之江のように、結構スープが多めに入っていますが、こちらは全体の30％くらいが沈む程度で、他店に比べるとちゃんと汁なしです。麺は二郎してはやや細めの麺で、汁なしとの相性は良好です。汁なしであんまり太い麺だと混ぜるのだけで疲れるので～。具は、ヤサイ、フライドオニオン、ネギ、豚、脂。ヤサイはシャキシャキ系で、キャベ率高め。量は多くはないですが、汁なしの場合はこれくらいで適量かと。フライドオニオンは汁なしの定番で、香ばしさが全体に広がっていいですね。生のネギはさっぱりとした爽快感を生み出し、このおかげてノーマルのラーメンよりもさっぱりと感じる仕上がりに。豚はそのままのものと、ほぐされたものがあり、いずれも柔らかくて味付けも素晴らしく、当たり豚です！上に鎮座する背脂も旨味があって、さっぱりのネギとこってりの脂がいい感じに混ざり合って美味しいです。ニンニクは刻み生ニンニクで、量は二郎標準。最後は、タレもそのまま半分ほど飲んでしまいました。はじまったばかりの限定ですが、非常に完成度の高い汁なし二郎でした。どうも御馳走様でした。

なお、こちらは夏の間、つけ麺と隔週で提供されるようです。

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2014年7月24日 17:16投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー： 18件

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こんばんは。

見た目が非常にそそってくれる一杯ですね～ｗ　目の毒ｗ
実に旨そうです。私も狙わせて頂きます。

hori | 2014年7月24日 19:06

こんばんは。
中山は羨ましい～
美味そうな汁なしですね。
ここは行きたい！

あらけん | 2014年7月24日 19:56

こんばんは〜^^
こちら、とっても気になっているお店です^^ 40名行列は、、、すごいですね^^; でも30分で中に入れるのは素晴らしいですね！神奈川遠征、こちらもリストに入りました(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年7月24日 20:05

こんばんは～♪

しっかりとした味付けにBPと来ると、卵黄が欲しくなりますね｡ま、FOが代わりに良い味出してそうかな…
またつけ麺に戻る前に早く行かなきゃ！

人類兼麺類 | 2014年7月24日 21:50

horiさん、こんばんは。
1週間おきなら分かりやすいんですが、1～2週間おきということなので、行くときは情報のチェックを
忘れずに～ww

あらけんさん、こんばんは。
こちらはラーメン、つけ麺、汁なしとすべて一度ずつは食べましたが、どれも美味しかったです。非乳化系の二郎の中では最高峰だと思います！

麺ちゃんさん、こんばんは。
列はすごいですが、回転は素晴らしいので、意外とすぐ入れます！関内二郎さんもそんな感じなので、神奈川の二郎はすごいですね＾＾

人類兼麺類さん、こんばんは。
確かに卵黄欲しくなりますね。言われるまですっかり卵黄の存在を忘れてました（笑）。有料トッピングでいいので、追加してほしいですね～

poti | 2014年7月24日 23:46

アブラも含めてトッピングが全てベストマッチっぽいですね～
二郎は並んでも回転がいいので好きです。コレに慣れると回転の悪い店舗のストレスが厳しいです(笑)

no | 2014年7月24日 23:47

こんばんはぁ～～
40人待ちで30分で入店とは凄い回転率ですね。
オペも凄いけどお客さんの食べるスピードも半端ないですねｗｗｗ

mocopapa(S852) | 2014年7月24日 23:53

こんばんはー
凄いビジュアルですね
もう、完全にうまいやろ～～って感じました
しかし、本当回転良いですね

キング | 2014年7月25日 00:52

potiさんこんにちは！
この前、臨休で食べれなかったメニューですT_T
今度こそ‼︎

ヨコべー | 2014年7月25日 06:10

こんにちは。

なんだか旨そうな汁なしみてたら、二郎が食べたくなっちゃったwww

ayashi | 2014年7月25日 08:29

noさん、おはようございます。
それは分かります！他のお店だと10人で30分とはよくありますからね！むしろ二郎の回転が異常に早いと思わないといけませんね。

mocopapaさん、おはようございます。
たしかにそうですよね～。こちらは家族で来られる方も多いですが、基本的には食べるのが早いお客さんが多いと思います！

キングさん、おはようございます。
出てきた瞬間に絶対に美味い！と思わせてくれますよね。埼玉からは遠いですけど、機会があれば是非。

ヨコベーさん、おはようございます。
臨休ですか。それは残念でした。中山はあんまり臨休ないイメージなので、運が悪かったですね～

ayashiさん、おはようございます。
二郎中毒ですね（笑）私はよく自分のレビューの写真を見て、それそれ二郎行かないと！という気持ちになってますww

poti | 2014年7月25日 08:53

こんにちは～
ワォ～、こりゃうまそうですね～！

つるつる王子 | 2014年7月25日 10:26

どもです
中山駅前店はそんなに遠くないことに気づいたのでロックオンw
この汁なしもめちゃ美味そうですが、まずはデフォから攻めたいと思います！

近藤さん | 2014年7月25日 19:07

こんばんは！

ココでも限定とはいえ、関内みたいに汁なしやってるんですねェ〜
ネギと脂の量が、すごいことになってますね(^^;;

つけめんと隔週で提供とは、何度も楽しめそうですネ^_−☆

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年7月25日 19:14

どうも。
これはジャンクですね～(笑)
二郎の汁無しは、ハズレが無いでしょうね。
ペッパーと脂はメチャ合うでしょうね^^

右京 | 2014年7月25日 19:24

こんばんは。

相変わらず変化への対応とスピーディな動きで♪
今日行ってきましたが完成度高いですね。
定番にして欲しいですね。

たか&よし | 2014年7月25日 20:31

potiさん、こんばんは。

ここの汁なしはネギが入ってるんですね。
関内のネギとはまた違う趣のようでますます楽しみになってきました。

A.U | 2014年7月25日 21:43

毎度～

こんなメニューもあるんやね～
そそるわ～ｗ

アカンな～同好会 | 2014年7月25日 23:32

つるつる王子さん、こんにちは。
見た目通り、味も美味しかったですよ＾＾たぶんつるつる王子さんの好きな味だと思います！

近藤さん、こんにちは。
デフォも美味しいですよ～。自分の中ではデフォのほうが、つけ麺と汁なしよりは一歩上です！

ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんにちは。
隔週ではなく、１、２週間おきというのが問題ですよね。行ってみないとどっちか分からないので（笑）

右京さん、こんにちは。
二郎は汁ありはハズレがありますけど、二郎系の汁なしはハズレることはほとんどないですよね～

たか&よしさん、こんにちは。
定番になったら、最高ですね＾＾これが定番になったら、もっと通ってしまう自信があります！

A.Uさん、こんにちは。
関内とはだいぶ違う印象を受けましたね～。二郎の汁なしは、あと湘南藤沢では未食なので、食べ比べしたいですね＾＾

アカンな～同好会さん、こんにちは。
このメニューは今年から夏季限定ではじまったみたいです～