2008年3月23日（日）

一週間前、気まぐれで急遽原点らーめんのレッドカレーラーメンに浮気してしまったため、背脂２に挑戦できませんでした。
今日こそ浮気をせずに挑戦するべくサヴァチャン号に跨り =ε=ε=ε=ε=(o- -)o ブルル〜ン

群馬で背脂チャッチャ系といえば・・・そうです。桐生市の「飛騨高山らーめん もん吉 本店」に( >_[・]) ロックオン

住所　群馬県桐生市相生町3-591

ここはマッキーのホーム的麺屋です。でも最近は「魚粉入りふじ麺」の中毒症を患い足が遠のいていました。
本店への訪問は２ヶ月振りですね〜。久々の訪問なのでとっても((o(^∇^)o))わくわく

★今日のメニューは・・・
辛味噌らーめん(背脂２)　700円
メンマ　　　　　　　　 　 　　　0円（メールくじ）
小ライス　　　　　　　　　　　 0円（昼のサービス）

「背脂２に挑戦!!」なんて大げさですが、以前１回だけ背脂２を食べましたが、オッサンにはc(・。・)　ちょこっときついかな〜と感じてました。
でも最近は「ふじ麺」や「二郎」で慣れたのか脂を欲する身体になっちゃったような気がしたので挑戦してみました！！

どれどれ・・・。ん〜〜全然(≧∇≦)b OK　てか背脂２のほうがいいかも！！

それにしてもここの辛味噌はいつ食べても やっぱ えれぇ〜うんめぇなぁ〜ヾ(@⌒¬⌒@)
豆板醤のような癖がまったくない、一味をベースにした辛味がスープの味を殺さず最高のアクセントです！！

硬めに茹でられた加水率の低い黄色い縮れた麺がスープを持ち上げていい感じです('∇^d) ナイス☆!!
メンマも中華っぽくなく、独自のやや甘めの味付けでうんめぇなぁ〜。

でも唯一マッキーの好みでないのが、チャーシューです・・・。
箸で持てないくらい柔らかいバラ巻きチャーシューなんですが、かなり臭みがあるんですよね・・・。
それが改善されれば最高の麺屋だと思いますよ！！