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２５日夜８時ごろ訪問、先客２人ほど最近では冷やし中華の評価が高いのに気づかずこちらを注文してみた麺はゆではやや柔らかく水切りがもうひとつだったのが残念、量は普通かスープはあっさり系の醤油で若干酸味があり甘め、悪くはないが海老あられを入れてもあられの食感だけで味の変化が弱かったのは物足りなかったスープに入っていた細切れチャーシューは至って普通メンマはスープよりも味が濃く、味玉も甘めの味付けだったスープ割りにすると甘味が抑えられてわりとよかった
足軽大将
４門
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
最近では冷やし中華の評価が高いのに気づかずこちらを注文してみた
麺はゆではやや柔らかく水切りがもうひとつだったのが残念、量は普通か
スープはあっさり系の醤油で若干酸味があり甘め、悪くはないが海老あられを入れても
あられの食感だけで味の変化が弱かったのは物足りなかった
スープに入っていた細切れチャーシューは至って普通
メンマはスープよりも味が濃く、味玉も甘めの味付けだった
スープ割りにすると甘味が抑えられてわりとよかった