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8月2日訪問。12時半前。店内にはお客さんが2名。後からは4名。もともとは横浜にあった人気店が目黒へ移転。ＪＲ目黒駅から歩いて行ける範囲です。塩がうまいと聞いていたので、塩を食べようといったのですが、残念ながら材料の関係で販売しておらず、急遽醤油らーめんに。スープは岡山の丸鶏と薩摩赤鶏の鶏ガラを使用したそう。店内にもそのこだわりが書いてあります。一口飲むと、醤油の旨みがしみます。ただ、個人的には好みではない。続いて、麺。醤油らーめんでは定番となった歯切れのよい細麺。まぁおいしいです。トッピングされているのは、穂先メンマ、海苔、チャーシュー、そしてネギと味玉。味玉が半分とはいえ、ついてくるのはありがたいです。チャーシューも柔らかいです。全体的にガツンと心を動かすものがないという印象を受けました。スープが個人的には好みではないからかもしれません。人によって好みは分かれるので、ぜひ自分の舌で確かめてください
麺道hiro
さすらいのラーラー人
NoonNoodle
グロ
DMAX
タバサ
もともとは横浜にあった人気店が目黒へ移転。ＪＲ目黒駅から歩いて行ける範囲です。
塩がうまいと聞いていたので、塩を食べようといったのですが、残念ながら材料の関係で販売しておらず、急遽醤油らーめんに。
スープは岡山の丸鶏と薩摩赤鶏の鶏ガラを使用したそう。
店内にもそのこだわりが書いてあります。
一口飲むと、醤油の旨みがしみます。ただ、個人的には好みではない。
続いて、麺。
醤油らーめんでは定番となった歯切れのよい細麺。まぁおいしいです。
トッピングされているのは、穂先メンマ、海苔、チャーシュー、そしてネギと味玉。
味玉が半分とはいえ、ついてくるのはありがたいです。
チャーシューも柔らかいです。
全体的にガツンと心を動かすものがないという印象を受けました。
スープが個人的には好みではないからかもしれません。
人によって好みは分かれるので、ぜひ自分の舌で確かめてください