高得点の乱発しているこちらに初訪！！

木曜夜19時訪問でカウンター1席空きあり。
その後も常に満席状態と繁盛していました。

注文からは5分強で配膳。1回で4杯作ってました。

まずはスープをレンゲで一口。

おー！！昔ながらの味ってイメージしてたけど、けっこう飲み応えありますねえ。あまり飲んだ事のない味わいです。
液体油もそこそこあり、旨味量の多いワイルドな味。
焦がしネギと玉ネギもレンゲで掬うと入ってくるので、シャキシャキ噛みながらスープを飲むのが楽しいです。

麺は中細で軽い縮れ麺。芯は残っててモチモチしてました。

チャーシューは食感がしっかり残った硬めのもの。噛めば噛むほど豚肉の旨味が溢れてきます。ちと豚肉ならではの嫌な臭みもほんの少し感じてしまったのが気にはなったところ。

ワンタンは驚くほど肉の量が少ない;;　まじか！？って疑いたくなるほど極小です笑。
なので皮のチュルチュル以外はあまり楽しむ要素がなく…。

スープが以外と独特な味わいだったので、気付けば完飲していました。

すごくいいレトロな雰囲気で、その中で食べるだけで味が5割増しで美味しく感じれる気がします。

これからも地元の人たちのソウルフードとして頑張っていく事を祈念して！！