この週は、月曜　すする弐　火曜　すする　と学芸大学の店が続きましたが
水曜日は祐天寺へ
浅草来々軒の血筋を受け継ぐ　祐天寺の【来々軒】です。

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この日も　♪ギ～ラ　ギ～ラ　太陽が　♪
照り付けアッチーな日でしたので、狙いは　冷やし中華

メニューを見ますと湯麺類の19番目に【什景冷麺】
五目冷やしソバを発見し　これをオーダーﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

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冷たい烏龍茶、おしぼり、箸がセットされます('-^*)/

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マツコと8分くらいで着丼です

キンキンに冷えたガラスの皿にたっぶりのつゆ
麺の上には、クラゲ、豚チャーシュー細切り、胡瓜の細切り、
ハムの細切り、鶏チャーシューの薄切り、これで五目ですね
サイドにたっぷりの辛子

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麺は汁そばと同じ細麺ストレート
細麺ですが〆られてずっしりとした重さがあり
ギュッと詰まった感じの麺です。

汁は甘酸っぱい醤油の汁で酸味が結構強いですね。
ただ尖った酸っぱさではないので食べやすいです。
これは何の酢を使っているのか不明ですが美味しいですね。
酸味＞甘味＞醤油の味わいです

トッピングと絡めてずずずぅ～～と啜ると爽やかな酸味と
小麦の旨さがダイレクトに響きますね。これは美味しいo(〃＾▽＾〃)o

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豚チャーシュー、ハム、キュウリの細切りは同じ太さと長さに揃えられ
見た目も食感も考えた技術ですねヾ(＠^▽^＠)ﾉ
クラゲのこりこり感も鶏チャーシューの旨みも楽しめる
正統派冷やし中華そばε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ

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あっという間に完食、酸味の強いスープも完飲
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆