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「ラーメン+やっぱりライス+キャベチャー650+50+200円」@武道家 龍の写真8.4 18:40 帰宅経路途中にある成城学園前の家系ラーメン「武道家 龍」さんを再訪。先客2名、後客多数。券売機で、いつも通り、ラーメンとライスの食券、そして、今回はキャベチャーの食券を購入し、席へ。麺かためを告げ、待つこと2分ほどで、キャベチャーとライスが到着。そして、その後数分でラーメンが着丼です。

まずは最初に運ばれたキャベチャー。こちらのキャベチャーはキャベツと刻んだチャーシューに胡麻油で味付けがされており、てっきりトッピングかと思って注文したんですが、完全におつまみです。そして、ライスが先にきていたので、当然、普通の定食のようにキャベチャーとライスを食べ、ラーメン着丼時にはライスが半分くらいなくなってました(笑)。次にラーメンですが、いつも通り、獣臭さを感じるほど濃厚な動物感強めの家系スープですが、いつもよりはおとなしめでやや出汁感弱め。とろみも普通の家系としては十分ですが、こちらにしては抑え目。正直、ここのお店は動物感をこれでもかってくらい出して、繊細さは捨てて、ライスとガッツリ食べるがコンセプトのようなお店なので、少し今回は残念でした。でもそれでもライスとの相性はよく満足です。麺は中太のストレート。具は海苔、ホウレンソウ、チャーシュー。海苔はライスとともに~。途中でライスをお替りして(こちらはお替り自由です)、スープも半分くらい飲み、ラー食終了。もちろん、途中でおろしニンニクも投入しましたが、出汁感が少し弱めだったので、ニンニクが目立ってしまったため、1杯で自重 。やや下ブレな感じでしたが、また、パッと家系を食べたい時に訪問すると思います。どうもご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは~♪

生キャベツってのが良いですね~♪ビールが欲しくなります。
でもラーメンの具としては火を通して欲しいところですね。

人類兼麺類 | 2014年8月12日 06:31

おはようございます!
腹ペコで行きたいですね。
キャベチャも好きです。

あらけん | 2014年8月12日 06:35

おはようございます!

私も時々、無性に家系がたべたくなります!

Hiroshi | 2014年8月12日 08:22

こんにちは。

家系のお店はライスのサービスポイントが大きいですよね。
当然無料は嬉しいですが、50円でお替り自由ってのも有難い!
こういうお店は通っちゃいそうですww

ayashi | 2014年8月12日 08:50

おはようございます。
私の場合、家系は当然好きなんですが。。。
いつも死ぬ思いでライスを自重するのがツラくて。。。(^O^)

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月12日 10:19

こんにちは。

家系のブレは宿命的なものなんでしょうねw
ただ、相変わらずのスープの色の濃さには惹かれますw

hori | 2014年8月12日 15:27

どもー
キャベチャーうけるwwwww
あるあるですよね、トッピングかと思ったら単品料理とかね^^;
なんかご飯にとっても合いそう そりゃ半分無くなりますわなあw

はぐれメタボ | 2014年8月12日 16:31

こんばんは~
キャベチャーつまみだったんですね(笑)
家系って苦手なんで食べないのですが、このキャベチャーは食べてみたいですね。

mocopapa(S852) | 2014年8月12日 17:10

どうも。
家系でキャベチャーもいいですね。
ただ置いてある所が少ないのが残念ですが(笑)
武道家はどこも未訪で・・色合いを見るとカエシが濃く
乳化は強めタイプって感じですが、出汁は薄めなんですね^^
そろそろ本当に、どこかで家系を食べたいです。

右京 | 2014年8月12日 20:02

こんばんはー
ライスお代わりできるのはうれしいですよね
いつもよりかは下ブレは残念でしたね
そろそろ家系たべたいな~

キング | 2014年8月12日 22:11

人類兼麺類さん、こんばんは。
キャベチャーがきた瞬間に、ビール頼もうかと迷いました(笑)

あらけんさん、こんばんは。
こちらに行くときは昼もあまり食べたいないときの腹ペコ状態がおすすめです!ライスお替わり自由なので~^^

ひろしさん、こんばんは。
家系には謎の中毒性がありますよね~♪

ayashiさん、こんばんは。
ライス無料も嬉しいですし、お替わり自由で低価格も嬉しいですよね~。お腹がすごく空いているときは後者がいいですね!

masaさん、こんばんは。
私は自重する気ゼロで、迷わずライスも頼んでしまいます(笑)

horiさん、こんばんは。
やや出汁感薄めといえと、他の家系に比べたら十分パワフルな一杯ですよ~。こちらは個性的なので、家系好きのhoriさんには是非とも食べてもらいたいですね!

poti | 2014年8月12日 23:01

はぐれメタボさん、こんばんは。
完全にやってしまいましたね(笑)家系でよくキャベチャートッピングしている方がいて、自分もやってみよう!と思ったら、まさかの単品。。。ビール追加したくても、したらライスお替わりできなくなるから自重しました。。。

mocopapaさん、こんばんは。
このキャベチャーは家系とか関係なく、ただの居酒屋のおつまみメニューなので、ビールのお供に最高ですよ~。でもトッピングとして頼みたかった~ww

右京さん、こんばんは。
私は武道家はこちらと中野で食べましたが、個人的には中野のほうがおススメかもしれません~

キングさん、こんばんは。
家系だの、二郎系にブレはつきものですからね。たまにハズレても大当たりに巡り合えればOKくらいの気持ちで訪問してます!

poti | 2014年8月12日 23:17