コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんばんはー
店舗ごとに食べ比べできるのは良いですね
辛味が良い感じのようですね
チャーシューや味玉までうまそうなのも良いですよね
キング | 2014年8月21日 23:37こんばんは！
二号店のお休み中、店主さんはコチラに来てるんですか〜
霞ヶ関とビミョーに異なるのは、意図的に変えてるのかな？
コチラは移転してから未訪なんで、新しい限定が出たら行ってみたいッス( ^ω^ )
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年8月22日 01:03ども～
そのような使い分けが出来るのは
地元の方々にとっては重宝しますね～
はち ～減量中～ | 2014年8月22日 06:24どもです
本店と支店でチューニングが違うのですか。
気分で使い分けが出来るのは良いですね。
☠秋☠ | 2014年8月22日 08:20食べ比べは出来なかったですが、
これもなかなかの高得点ですねー。
坂戸方面はなかなか行けないですが、
気になりますよ――ｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年8月22日 08:57キングさん、コメントありがとうございます
自分としては辛みマシが無料なのは有難いです♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月22日 23:56ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
霞ヶ関店と若葉店では客層が違うので若干塩分や魚・動物比率を変えているそうですよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月22日 23:58はちさん、コメントありがとうございます
豚骨魚介でも魚介、豚骨の比率で結構違ってくるものなんですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月23日 00:00秋さん、コメントありがとうございます
霞ヶ関店は大学が近いので若者向けのコッテリ気味のチューニングなんだそうですよ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月23日 00:02まるまるさん、コメントありがとうございます
コチラは女子栄養大近くなので、もしかしたら女子大生のお隣でお食事できるかも(^^)
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年8月23日 00:04
同じメニューで食べ比べるつもりが、ついつい無料の『辛つけ』コールをしてしまいました(^_^;)
程なくして着丼。頂きま〜す♪
まずは麺から一本。
密に詰まった強いコシと香ばしい風味でいつもながらのナイスな食べ応え。
スープは鶏も魚介もどちらも濃厚なんですが霞ヶ関店と比べると、やや鶏が優位なのかな〜。
鶏の脂分がいくぶん多めでトロミがあり、濃厚鶏白湯に魚介を合わせたといった感じ。その魚介は甘味があって鰹が中心みたい。
辛み増しは一味とラー油？のピリ辛で鶏と魚介の甘味を引き立てています。
こちらのスープもやっぱり旨いですね〜。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、長ネギのレギュラー麺バーに追加の味玉。
チャーシューは大判でフワトロ角煮状。
味玉は黄身が半熟で甘味があります。
〆のスープ割りまでしっかりと堪能。
やっぱり本店のつけ麺も流石の美味しさでした！東上線ユーザーとしては魚介気分な時は霞ヶ関店、鶏気分な時は若葉の本店と選べるのは嬉しいですね(^^)
帰り際にちょいとお話を伺ったところ、来月辺りに新しい限定をやろうかなぁと考えているとか。そちらも期待しています(^^/
ご馳走様でした！