8月15日（金）

前日の夜行氷見便で朝に到着…。
朝はコンビニで購入したサンドウィッチにお菓子を食べて少し仮眠を取り帰りの池袋～新宿行きの出発前に久しぶりに「貧瞋癡」さんで食べて来ましたぁ♪

実はですね…
お盆という事でお休みかなぁ？
と、前日に電話して営業しているかを確認したら、
「うん、どうしようかね？」
と返答が…。

そこで、自分がGWに富山のレビュアーさんから紹介されて食べに行った東京の運転手（実際は埼玉）なのを告げると、
「それならやってるからおいで～」
とのお言葉^^

そこで、
「何か限定みたいなラーメンを食べさせてくれますか？出来れば暑いから冷やしなんかを食べたいんですけど…」
と厚かましくお伺いすると、
「うーん、それなら頑張っちゃおうかなぁ…」って嬉しい返答を頂いての訪問。

そんな訳で帰りの出発時間を考えてお店のオープン時間に行ってみるとまだ営業の看板が出てませんww

恐る恐るドアを開け「大丈夫ですか～？」って声をかけると、
「中に入って待ってて～」とGW以来の訪問になりました♪

店主さんからは、
「お疲れさまね～」と女性店員さんと二人に迎えられ、
「道路は混んでるやろ～」
と、世間話をしながら既に準備に掛かっているようです。

今回は仲の良い仲間が相方だったので二人で訪問しましたが特に何も言わないで程なく着丼です♪

綺麗に澄んだスープは鶏ガラにアゴ出汁を合わせたじんわり煮干しを感じる冷え冷えのスープです♪

カエシは春に頂いたデフォの白醤油を使ったものと思われ冷やし系だとしょっぱいスープが多いですが煮干しの香りの邪魔になってませんね♪

表面には小さな脂が浮いていますが分離する事なく見事に澄んだスープになってます♪

麺は加水率やや高めの平打ちピロピロ麺♪
店主さん。
いやっ、あえてマスターと呼ばせて貰いますが大きな中華鍋から平ざるですくった麺を氷が入った冷水でしっかり〆てありランダムなちぢれが入ったピロピロ麺なので冷たいスープに合っていますね～♪

具はチャーシューにだし巻き玉子・ワカメ・白髪ネギ・大葉・茗荷でレンゲの上には一口大の豆腐が入ってます♪

チャーシューは低温調理されたローストポークが2枚でだし巻き玉子は出汁が効いたとても美味しいもの。

レンゲの豆腐はマスターの遊び心ですかね♪

白髪ネギと細く刻んだ大葉と茗荷が煮干しの効いた冷たいスープとバッチリ合っていて豆腐と食べても麺と一緒に食べてもサッパリとした味わいに満足～(^^)

いやぁ～雨が上がってこの時間帯も蒸し暑かったので最高な一杯でしたね♪

マスターにとても美味しかった事を告げお勘定をすると遠いところから来てくれたからって50円割引で700円で食べさせてくれましたぁ♪

そして、今度来る時も前日に電話してくれたら何か考えてあげるからね～と有り難いお言葉も頂きましたぁ♪

マイレビュアーさんが食べたものとはちょっと違う冷やしラーメンに満足～次回も楽しみですね～(^^)

富山のレビュアーさんに感謝♪

マスターありがとうございます～!

ご馳走さまでしたぁ♪

ちなみにこの日はUターンラッシュでもあり池袋～新宿に到着したのは130分遅れｗｗ

帰宅は日付を回ってしまってますねｗｗ

今日も仕事なのでおやすみなさいZzz