2008年3月26日（水）

マッキーが大学時代の頃にちょっとしたラーメンブームがありました。...(　= =) トオイメ
その中心的なラーメンだったのが魚介系和風醤油の「荻窪ラーメン」でインスタントラーメンにもなりました。

「荻窪ラーメン」とは違いますが、マッキーは明大前に住んでいたので「永福町大勝軒」へ行ったことがありました。
当時からかなりの行列店で、３０〜４０分待った記憶があります。
食べた印象は「熱い」「多い」「うんめぇ」でした。
でもまだその時代は１杯のラーメンを食べるために行列に並ぶなんてことは考えられず、結局その１回だけの訪問でした。

時代は変わりましたが、今もラーメンブームの真っ只中で、行列に並ぶなんて当たり前になりましたね。

そんな訳で第２回東京ラー食計画第２弾は煮干系です！！

永福町には行けませんが、同じ名前で煮干系の「大勝軒 一橋学園店」に ( >_[・]) ロックオン

住所　東京都小平市学園西町1-20-2

しか〜し・・・ここは駐車場が無いんです・・・。
でも今日は嫁と子供とは別行動の昼食ですので、歩って行っちゃいましょう...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪

★今日のメニューは・・・
玉子入ラーメン　780円

(´−｀) ンー お店に入ると煮干の風味が充満してますよ〜
厨房には大将一人。カウンター席からオペを観察です・・・。
手際よく丼にタレとスープを注いで・・・。そろそろ食べられるかな・・・。
(・・∂) アレ?まだかな？？？　スープが冷めちゃいませんか・・・？？？

ようやく配膳されました。
w(￣▽￣；)wワオッ!! 大き目の丼にたっぷりのスープ！！嬉しいですね〜〜！！
さて　スープはどうかな・・・・・・

(;´д｀)ゞ アチィー!!　かなり時間が経っていましたがスープは熱々です (ノ゜?゜)ノびっくり!!
和風のさっぱり系に見えるラーメンですが、実は透明で厚い脂の層が蓋をしてるんですね。
でも脂が多い割にはすっきりとしており、煮干のダシが最高です！！
えれぇ〜うんめぇなぁ〜ヾ(@⌒¬⌒@)/
和風ダシの代名詞である鰹とは違う煮干のダシがいいんですよ！！

麺は縮れの中細麺ですね。でも柔らか・・・過ぎますね・・・。あの茹で時間じゃね〜。

チャーシューは昔ながらの中華そばに入っている感じで、今時のものとは明らかに違いますね。
玉子は固茹ながら、味付けはしっかりしており結構好きです。

最近のラーメンはこってりの豚骨醤油系や汁なし系が主流ですが、昔ながらの魚介ラーメンは
(´▽｀) ホッとします。

会計時に麺の量を聞いたところ普通盛で280gとのことです。
「じゃあ中盛（1100円）は２玉ですか？」って聞いたところ「３玉ですよ。」だって。
840g・・・。あ〜普通盛で良かった・・・。

(・・∂) アレ?　じゃぁ「気合入 大盛ラーメン2000円」て・・・どんだけ〜〜〜ｗｗｗ