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「塩ワンタンラーメン950円」@ラーメン星印の写真淡麗系が食べたくなって伺ったのが反町の【星印】さん
初訪問です。

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支那そばや出身のお店なので、期待しちゃいますね。

佐野さん系のお店 好きなんですよヾ(@^▽^@)ノ

こちらの店主さんは、矢沢永吉ファンで 店内は矢沢一色ですね。
BGMももちろんYAZAWA

店主さんんと奥さん?の2名体制です。('-^*)/

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入店時、2席だけ空いていて、入り口近くのL字カウンターの角の席に
着きますヘ(゚∀゚*)ノ

メニューは醤油と塩の二本立てに限定の冷やしの味噌もやってましたが
やっぱり好きな【塩ワンタンメン】をオーダー

口頭オーダー 後会計方式ですね。☆-( ^-゚)v

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永ちゃんの歌♪を口ずさんで待っていると カウンター越しに店主さんから
「お待たせいたしました。熱いので気を付けてくださいね。」と丼が渡されます。

独特なフォルムの真っ白な丼が目の前に着丼です
あ~~いい香り 佐野系の塩ラーメンですねぇ~~

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口径は小さ目で深さのある丼です。
最近はお店によって丼も色々ですねヘ(゚∀゚*)ノ

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早速スープからいただきます

ずずずぅぅううう~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ まいぅ~~

佐野さんのスープと非常に似てますね。やっぱり直系ですからね。
鶏が香るスープに魚介系がほんのり顔を出すスープは
まろやかな塩たれとマッチして佐野ワールドを再現します(*^-^)b

個人的に大好きな 塩のスープですね☆-( ^-゚)v
鶏油の甘味もあって、レンゲが止まらない美味しさです

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麺は三河屋製麺の全粒粉入りの細麺でややウェ~ブしてますね。
茹で加減 やや柔らか目ですが このスープにはこれがいいんです。
喉越しもよく するする食べちゃいますねo(〃^▽^〃)o

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トッピングの目玉は、やっぱりワンタンですね
豚ひき肉、海老、椎茸などがミンチ状になった餡は、生姜も程よく効いて
これは美味しい。そして餡がたっぷり入っているのも嬉しいところ

皮は薄めでチュルンとした食感o(〃^▽^〃)o

ワンタンメンにはこのワンタンが5個入っていますよヾ(@^▽^@)ノ

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チャーシューは、箸で持つとすぐに崩れるくらいホロホロの柔らかさ

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メンマはほそ目ながらしっかりした味付けで食感もよく 美味しいメンマですね(^O^)/
葱は細かくみじん切りの支那そばやスタイル
カイワレは彩にいいですねヾ(@^▽^@)ノ

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この日2杯目でしたが あっさり完食&完飲
御馳走様でしたo(〃^▽^〃)o
やっぱりこの系統 好きなんで また食べに来なくちゃ!

この界隈も 美味しいお店増えちゃって競争激しくなってきましたね。
スタンダップの再開も願っています。

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埼玉から横浜まで来ると交通費がねぇ~結構かかって
1杯のお値段が跳ね上がっちゃうのがねぇ~~・・・・

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 21件

コメント

こんちくわ~。

美味しそうなビジュアルですね~
デフォ塩でBMします。

富士山 | 2014年8月19日 13:54

オッ、こちらに行かれましたか!

先日塩味玉を味わいましたが、絶品でしたよねェ〜
散々悩んでやめちゃったけど、やっぱワンタンもつければよかったなァ(_ _).。o○

毎度です~

これは食べたい!
最近安易になってきましたが、メニューも同じで追随したいです~

としくん | 2014年8月19日 15:04

ども~
こちらは気になっていたので羨ましいです。
今度食べに行こうと思います♪
どことの連食がイイか悩むなぁ~(笑)

一日三食ラーメン | 2014年8月19日 16:33

埼玉から横浜だと交通費がかかりますね~~
私もそこがネックで躊躇してますが、
流石は行動力のある貴殿ですw

このワンタンは食べたいです!
もう少し涼しくなってから行きますよ~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年8月19日 16:37

最近、塩に傾斜しておりまして、そうなると反町~東神奈川って面白いですよね~。
交通費痛いけど、訪問したくなっちゃいますよね。
やはり、この店の塩は当たり!という感じです。タイプな味だと思うので、近いうちに行きたいと思います・・・。

どもです。
この系統、私も好きです。
しかも連食向きだし♪
横浜も美味しそうなお店が増えましたね。

ピップ | 2014年8月19日 18:21

これは美味しそうですね~
私も神奈川方面は縁遠いです。

NORTH | 2014年8月19日 18:44

こんばんは~

先日チャンスあったんですが・・・
スルーしちゃいました。

こっちが良かったかも~~w

らーめんじじぃ | 2014年8月19日 18:47

こんばんは。

祝コメどうもありがとうございました。(˶′◡‵˶)
今後ともよろしくお願いいたします。

先日神奈川チャンスがあったのですが、夏バテ気味で、
いけずじまい。
ここもおいしそうですね。覚えておきますね。

ももも | 2014年8月19日 19:28

どうもです!

ここも気にはなっていますが(汗)
来月当たりいけるかも?

じゃい(停滞中) | 2014年8月19日 20:35

mocopapaさん,どうもです。
流星軒もYAZAWAでしたが,こちらもですか。
らーめんも同傾向なんでしょうね。
そのうちに。

RAMENOID | 2014年8月19日 21:10

こんばんは。
ワンタンメンも良さそうですね~
こちら、早く行ってみたいです。

kamepi- | 2014年8月19日 21:28

こんばんは〜^^
やっぱりこちら、注目ですよね^^ 近くのお店で一杯頂いたのでお腹いっぱいになってしまってこちらでは頂けませんでしたが、、、車内で小休止して頂けば良かったなぁ、と思いました(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年8月19日 22:00

こんばんわ~

コレはめっちゃ旨そうですね!

神奈川じゃなきゃ、すぐに行ってますよ!w

たく☆ | 2014年8月19日 22:02

こんばんわ。
初期の醬油に関しては、塩分強めで「支那そばや」にはあまり似てない感じでしたが、塩は似てるんですね!同じく僕もこの系統大好きなんですが、それこそ昨日レビューしたShiNaChiKu亭も同じ系譜に当たりますので好みにぴったりかと思います。星印はやや現代的な香りがしますね。

アンペ | 2014年8月20日 00:43

こんばんわ~

確かに交通費を考えるとなかなかねーww
でもコレっ、美味しそうですね~~~♪

バスの運転手 | 2014年8月20日 00:46

こんばんは。
交通費がかかっても行けちゃうモコさんが羨ましいです!
私なんか、山手線の外側に出るのも考えてしまうので(苦笑)。

モコさん、
佐野さん系お好きなら、
近くのシナチク亭も佐野さん系ですよ!
喧嘩別れって噂も聞きましたが。。。(^O^)
星印はグレードアップしてますねえ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年8月20日 10:11

こんにちは。
佐野さん系のラーメンは自分はあんまり食べないですが、正統派のラーメンという感じで美味しそうですね^^

poti | 2014年8月20日 10:27

SHINばかり気になってましたが、この塩ワンタン
見たら急激に行きたくなりました(笑)
チャーも脂身が少な目で・・分厚くないですか~^^

右京 | 2014年8月20日 12:29