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本日、初訪です昼時、8割方の入りでしたが、立教大学でなにかあったのか、お客のほとんどが外国人で、ラーメン屋さんという雰囲気ではありませんでしたｗｗ待つこと7，8分で配膳、ビジュアルは「またオマ」と言われてしまうタイプのつけ麺ですが、つけ汁にはホルモン数片とキャベツ、麺は全粒粉入り太麺と特徴はありますつけ汁は甘みや酸味は無く、むしろ塩分高めの味付けで粘度もかなり高い方ですホルモン特有の香りもあり、お客の外人さんたちは大丈夫かしら？と思う独特の味です途中、卓上のカツオ粉と一味を投入しましたが、つけ汁の味の強さが勝ちます独特のつけ麺でしたが、個人的には普通でよかったのに、という感じでした麺は美味しかったです
三日月
北崎ウンターデンリンデン
ぬりかべ
ラーメン屋けんちゃん
オードリー＠毎日ラーメン
本日、初訪です
昼時、8割方の入りでしたが、立教大学でなにかあったのか、お客のほとんどが外国人
で、ラーメン屋さんという雰囲気ではありませんでしたｗｗ
待つこと7，8分で配膳、ビジュアルは「またオマ」と言われてしまうタイプのつけ麺
ですが、つけ汁にはホルモン数片とキャベツ、麺は全粒粉入り太麺と特徴はあります
つけ汁は甘みや酸味は無く、むしろ塩分高めの味付けで粘度もかなり高い方です
ホルモン特有の香りもあり、お客の外人さんたちは大丈夫かしら？と思う独特の味です
途中、卓上のカツオ粉と一味を投入しましたが、つけ汁の味の強さが勝ちます
独特のつけ麺でしたが、個人的には普通でよかったのに、という感じでした
麺は美味しかったです