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「特濃 ¥700」@麺家 うえだの写真忙しい隙間を狙って

8月某日 初訪問
長らくBMしていた同店。自宅から近くもなく遠くでもない志木エリア。ただ自宅から向かうと結構アップダウンがあるんですよねぇ~。屁理屈ばかり並べて後廻しにしていたけど、行きますか!という、なんだか唐突な考えで突撃です。

途中で電話がありチャリを押しながら・・・予定時間より5分ほど遅れたので「結構並んじゃっているよなぁ~」と思っていたら先客お一人のみ&見た事のある方が・・・w 久しぶりのご挨拶や近況報告、初訪で食べた方が良いモノetc アドバイスを頂きながら(アーザス!)待つ事数分で開店ッス!

おぉぉ~、メディアでお見かけする店主ですねぇ~(当たり前だが)。と思いながら表題を券売機でポチっと!限定もあったのだが初訪で限定はありえんだろ!と叱責。まぁ、限定キラーの方は間違いなく初訪でもイクんでしょうけどw

カウンターに案内され、厨房や店内を凝視。店主と先客の会話に耳を傾け、厨房のファイヤーを見ながら(ファイヤーは先客の注文分)。後ろの壁には七彩の2トップのお一人と一緒に写ってますね。そして七彩時代の河野店主?!もご一緒。そんなこんなの中、提供です。

第一印象から濃厚さ(粘度)が伝わりますね。箸を・・・それは止めておきます。

スープ。凝縮された動物系&野菜系、そして魚介系なのだろうか。動物系が強めに主張している気がします。とろみ加減は市販のカレー程度。

麺。中太ストレートタイプ。プリッとした食感。茹で加減は柔らかめ・・・かな。絡みは当然良い訳でw 麺を取り出すと同じグラム数のスープが持ち上がる!と云っても過言ではないと。

具材。チャーシュー、メンマ、海苔、キャベツ、七味かな。チャーシューは肉厚で味付けも丁度イイ。メンマも太めでコリコリ!

念願の初訪。ハードの上に激濃があるが別世界だろう。この粘度はラーメンスープ?!なのかw 焦がしの方が好きなタイプかもしれない!量はさほどないのだが、時間の経過とともに腹にズシンと重く圧し掛かる。同じ重量を食べたとしても同じ感覚にはならないだろう。夕食が更に減ったことは云うまでもなくw 味は想定内と云えば想定内かな。価格は安いと思うな。10:30開店は個人的に嬉しいのだ!
ご馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※想定内の味で衝撃は無かった。RDBで幾度となく読んでいたからだろう。これが全く知らんで食べたら・・・破壊力は間違いなく凄まじい!

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

意外にもお初でしたか!
わたくしも、長らくBMしてますので
今年中に訪問したいところですw

YMK | 2014年9月4日 07:57

おはようございま~す

味噌っぽい色合いで流石は特濃ですね。
さらに濃~い超激濃ってのもあるんですよ(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年9月4日 08:06

おはようございまーす!

初訪で限定はイケませんよ~w

で、、
とりあえず、箸は立てときましょう!w

たく☆ | 2014年9月4日 08:39

おはようございます。
祝コメありがとうございました!
今後とも宜しくお願いします<(_ _)>

おっと、コチラ初訪でしたか?!
新座で野球をやっていた頃、試合終わった後はコチラに寄っていたのが懐かしいです^^
最近はご無沙汰なので行きたいのですがねぇ・・・(^。^;)

よっしーR | 2014年9月4日 09:11

おお!
コレはあの方とランデブーの時ですね。
ご無沙汰しているし、
最近は開店時間も守っているみたいなんで
再訪したいですねーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年9月4日 09:25

おはようございます!

え、初訪って嘘でしょ!?
ホントなら、並びなしとは裏山C〜

麺を持ち上げると同量のスープがついてくるなんて、すごいなァm(._.)m
もう4,5年未訪なんで、空いてそうな今がチャンスかな??

どうも~

初訪で限定?
時と場合によるな。
何でもかんでも飛びつくと思ったら大間違いじゃww

corey(活動終了) | 2014年9月4日 11:29

こんにちは~

こちらも結構いけそうですね~
焦がし旨かったなぁ~
また食べたい一品でした。

いつまでも頑張ってほしいお店です。

らーめんじじぃ | 2014年9月4日 11:51

こんにちは
 
 初訪問でしたか~
 特濃か焦しが初訪問だとお勧めかな?
 みさえちゃんは元気でしたか?^^

voice50 | 2014年9月4日 17:21

こんにちは〜^^
私も、行けそうでなかなか行けていないお店です^^; 濃厚で旨味もバッチリ感じられる一杯、頂いてみたいです!ご店主さんにも久しぶりにお会いしたいです^^

RamenNoodleSoup | 2014年9月4日 17:48

その節はどもでした

そうそう10:30開店は有難いですね。
ちょっと遅めの朝ラーにもなり得ますし。
また近い内にどこかでご一緒しましょう(^-^)/

☠秋☠ | 2014年9月4日 21:56

どうもです!

色々読みすぎですがな~
まっさらな気持ちも大事ですよ~
それにしてもみさえちゃんがご健在のようで何より!

じゃい(停滞中) | 2014年9月4日 22:37

毎度~

まだ行ってへんわ~
特濃ってネーミングで700円やと安く感じるな~w

アカンな~同好会 | 2014年9月5日 07:58

おはようございます。
七彩系ですか?!興味わきました。
1030開店嬉しいですよね。花道もそうですけど。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月5日 10:36

どうもです!
ビジュアルも特濃らしくかなり気になります♪
美味そう♪

shun | 2014年9月5日 19:10

こんばんわ~

確かに10:30分オープンは嬉しいですね!
しかし、はちサン好みじゃないと思っていたんですけどねー?

バスの運転手 | 2014年9月5日 20:29

こんばんは!

これは箸が立つやつですねw
箸の変わりに海苔が旗のようになってますねw
また食べたいです。

麺’s | 2014年9月7日 20:54