Item: 麺屋 むじゃき
Rating: 88
Author: ピップ

88点

８月２８日（木）夜に訪問。帰りの待ち客６名。

辛むじゃきも８月で終了予定。
その前にキングを制せねば！
辛むじゃきの食券を渡し、｢キング｣をコールすると店内にどよめきが！（嘘）
この日、Ｙ店主は不在ながらも、即戦力で加入した矢島さん（仮名）が調理を担当。
何故かこちらには有望な人材ばかりが集まってくるそうです。

間もなく、着ラー。
別皿の辛肉味噌を丼に移して、パシャリ。
それにしても赤い！
クィーンバージョンより明かに多い、激辛香味油の量！
一口目はむせるのでスープを飲むのは慎重に．．
ゴマのふくよかなコクと尖った辛味を感じ、酸味のある鶏白湯を感じます。
香味油は激辛ですが、ゴマのコクがよく感じられます。
前回、香未油から感じた気がした魚介は気のせいかな？
そして、何度飲んでも感じる、鶏白湯の酸味。
聞くと、何やら隠し味として投入されているようです。
う～ん．．．この酸味は無い方が好みかも．．

麺は低加水の中太ストレート麺。
麺肌に激辛香味油らも絡み、ムッチリとした食感。
小麦の凝結感が有り、激辛とも合っています。

具は鶏チャーシュー、バラチャーシュー、サービス味玉、玉ネギ、青ネギ、海苔、糸唐辛子、トッピングした辛肉味噌ハーフです。
詳細は割愛しますが、ちょっと甘めの辛肉味噌は箸休めにもお薦めです。

最初は調子が良かったのですが、中盤に辛味の舌への蓄積がＭＡＸでヒーハー。
麺を持ち上げると、隣でまぜそばを食べている人がむせるのは何故？w
でも、女性店員の森岡さん（仮名）の視線がビンビンの視姦プレイ中なので、弱味は見せてなるものか！
中盤以降、スープの温度も冷めてきて食べやすくなりました。

完飲も出来ましたが体に悪そうなので、スープは少し残して終了。
秀逸な激辛香味油を惜しげもなく浮かべた一杯。
ちょっとオイリーでしたが、値段アップが無いのは嬉しいことです。
ご馳走様でした。

PS：食べた後のトイレは大変でしたw。

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2014年8月29日 14:58投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー： 75件

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毎度です～

ごめん、ピップさん。
これもメニュー名と写真でスルー（汗）

としくん | 2014年8月29日 15:33

視姦プレーは、私も得意技のひとつです。
あっ、取り乱しました。

私は辛いの好きですが、後々の黄門祭りが心配です。自粛しています。

未だに、行列の絶えない人気店ですよね。
強いて言えば、向かいの友部食堂の方が私には似合ってます(笑)

ちょっちボイルオーバーですが、それはそれで食堂らしくて、私は友部食堂のチャンポン好きです。