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「【夏季限定】冷やし汁なし麺(大;300g)¥850」@自家製太麺 元気屋の写真HPをチェックしていたら先日チラッと伺った新たな限定を発見、しかも冷やし♪夏限定カレーラーメン&つけ麺も継続中だし今夏は張り切ってますなぁ。ってことで早速出動!
 先客さんのカレーの香りの誘惑を振り切り、冷やしをポチッとな。
 程なくして着丼。頂きま〜す♪


 麺バーはサイコロ状チャーシュー、白髪ネギ、、糸唐辛子、メンマ、卵黄。
 ではでは混ぜ混ぜ〜。

 豚骨醤油に豆板醤を合わせたお酒っぽい香りとほんのり酸味のある四川風ピリ辛仕立て。辛さは皆さんが美味しく頂ける一丁目レベル、個人的には辛み増しなんてオプションが欲しいところ。
 
 つけ麺と恐らく同様の極太麺は相変わらずの力強いコシがあるんですが、冷やしっていうほどは冷えてないですね。普通のまぜそば位かな?まぁ旨ければ冷えてなくてもOKッス(^^)

 チャーシューは見た目はゴツいですがやわらかくて肉の甘みも充分。デフォでもなかなかボリュームがあります。

 長ネギも良いけどコレ系にはやっぱ刻み生タマネギの辛さも欲しいところですね。

 メンマは甘口シナコリで食感にアクセント。


 おろしニンニクの追加、アブラ・タレ・お肉は有料で増せるみたいだけど刻み玉ネギ・チーズ・魚粉なんかも有料でもいいから追加出来ればより自分好みにカスタマイズ出来たかなぁ。
 とは言え、コチラの自家製極太麺は汁なしでも存在感充分でした!
 ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

ども~
卵黄なんですか?!
見た目は生卵に見えました(汗)
汁なし系はスープが無い分、もう少し安い方が良いなぁ~、っと。

はち ~減量中~ | 2014年9月1日 06:49

おはようございまーす!

汁なしには惹かれますが、辛いのはちょっと。。

っていうか、この内容で850円って高いですなw

たく☆ | 2014年9月1日 08:38

こんにちわ~

冷やしで生卵ですか?
気になりますが個人的には温かいヤツに載せた方が好きかなぁ?

バスの運転手 | 2014年9月1日 09:35

おお!
ここでも冷やしが!
いつまでやっているんですかねー?

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年9月1日 10:09

どもです~。

コレは先日頂いて来ましたよ~(*^。^*)♪
んっ?!w
コレが1丁目ですとぉ( ̄∇ ̄;)!?
辛いの苦手なワタクシはノックアウト寸前な辛さでしたよぉwww

よっしーR | 2014年9月1日 11:02

こんにちは!

これまた、そそられる冷やしですねェ〜
カレーラーメンもまだやってるのなら、プライオリティあげてみようかなァ。

こんばんはー
チャーシューがゴロゴロ入ってるのは良いですね
最近、全く暑くないから冷えすぎよりは良いかもですね

キング | 2014年9月1日 22:11

はちさん、コメントありがとうございます

ニンニクとかコイメは有料なんですよね~。無料でトッピングできればCP良かったんですけどね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年9月4日 07:45

たく☆さん、コメントありがとうございます

確かにちょっとお高いですよね。お肉がもうちょっと少なくてもイイから具材のバリエーションが欲しかったかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年9月4日 07:50

バスの運転手さん、コメントあいがとうございます

冷たいのに生卵は珍しいですよね。でも混ぜちゃうと存在感は無くなっちゃいました・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年9月4日 07:52

まるまるさん、コメントありがとうございます

冷やし旅も大詰めですね~(^^)
先週から始めたばかりなんで9月一杯くらいはやるんじゃないかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年9月4日 07:54

よっしーRさん、コメントありがとうございます

最近味覚が麻痺してるのかなぁ・・・。最近自宅の卓上唐辛子をハバネロ入りにしたんで鍛えられたのかも(^_^;)

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年9月4日 07:55

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

そういえばカレーは結構長くやってますね。先客さんもカレーが多かったし、もしかしたらレギュラー化するかも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年9月4日 07:58

キングさん、コメントありがとうございます

お肉は冷えちゃうと固くなっちゃいますし丁度いい冷え加減だったかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年9月4日 08:02