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麺は平たいストレート。
表面はもっちり柔らかで、
コシもある。
スープは黒い醤油。
焦がした醤油。
香り良く、甘い。
焦がし具合は強くはなく、
丁度良い。
美味しい。
赤身のチャーシューが2枚と、
メンマ、ナルト、海苔、ネギ、カイワレ。

雰囲気のある外観。
低い入り口。
予想外に物腰の柔らかい店主。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~
面白いお店ですね
美味しそうなんで行ってみたいです^^

Gonta | 2014年8月30日 17:26

Gontaさん、こんにちわ。

お昼営業も始まったようですw
焦がした醤油の香り、イイですねw

けNぢ | 2014年8月30日 18:16