本日やって来たのは秋葉原と浅草橋の中間くらいのエリア。あの名店「響くろき」（感動の味噌らーめん！！-Dance1988の日記参照）のほど近く。この辺は結構ラーメン店が増えてきましたね。

流石に日曜日とあれば閑散としています。この角を曲がった所だな。

「麺屋まぜはる」が本日のターゲット！！！

８月２８日開店。ＯＰＥＮ記念で９月４日まで「まぜそば」か「台湾まぜそば」が１杯５００円での提供！！！！

であれば、行くならこの期間中にということでやってきました！！通常価格は８００円なので３００円もお得！！うっしっし！！

祝花も届いているようです！！

店外の食券機で先ずは食券を購入。オープンイベント期間中なので、イベントボタン以外は全て売り切れに！！

イベントボタン５００円をチョイス！！注文はもちろん「台湾まぜそば」です！！にんにくの有無が選択できるので、もちろんにんにく入りでお願いです！！！

さあ！入店しましょう！！！！！

カウンター６席のみのやや手狭な店内。食べ方の指南書をお勉強しながら提供を待ちます。

卓上調味料の様子。お酢とラー油の必須アイテムがある事を確認。

店内にもオープン記念のチラシが置いてあります。時々店員さんがメニューをお客さんに説明するのに使ってました。「台湾まぜそば」を知らないお客さんもいるんでしょうか？

そして、「台湾まぜそば」提供です！！！

お馴染みのビジュアルで登場です！！

中央にはたっぷりの台湾ミンチの上に卵黄がどしっと鎮座。

たっぷりの刻み海苔。

そして、刻みネギ。

更にニラもたっぷりトッピング！！

我輩の大好物のにんにくもバッチリです！！！

それでは、しっかり混ぜ混ぜしてから頂きまひょ！！

結構混ぜたつもりなんですが、台湾ミンチにニラやネギなどの素材感が残っていて彩り艶やかな感じ。

麺は極太でややウエーブがかかったタイプ。

おお！！これは美味しい！！！

麺はやや固めの茹で上げで、タレとしっかり絡まってニラやネギの食感も程よくマージしてくれています！！

辛さはちょい辛程度で、「台湾まぜそば」としてはやや辛さ不足な感じもしますね。

でもそれがかえって、具材の素材感や麺の食感をじっくり味わうことが出来てこれはこれでありですね！！

後半戦は卓上の自家製ラー油を投下！！

辛さの調整、味変を楽しみます！！！

麺はあっという間に完食です！！！

残ったタレにはもちろん！！

無料の「追い飯」をお願いです！！！

「追い飯」は熱々ですよ！！！

こちらもしっかり混ぜ混ぜしましょう！！

これは二度美味しい！！！

ラー油を投下してピリ辛にして一気に完食です！！！

大満足なのであります！！！
やや固めの極太麺は期待以上の美味しさでしたね！！オープン記念価格ではありますが、５００円で「追い飯」まで含めてかなりのお得感！！！通常メニューに「台湾ラーメン」が無いようなのがやや残念ですが、今度は普通の「まぜそば」を是非とも食してみたいと思うのであります！！！！！