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「煮干しそば(白) ¥680」@中華そば よしかわの写真上尾にオープンしたばかりの『中華そば よしかわ』さんに訪問です。

平日の11:15くらいに到着すると、店内はほぼ満席です。
数えたら先客は15名ですよ。

コチラは11時オープンですので、
空いてるかと思ってましたが、甘かったですなw


券売機で“煮干しそば(白)”をポチっとして、
空いているカウンター席に座ります。

食券を手渡す際によっしーRさん推奨の「麺硬め」をコールし、
しばし配膳を待ちます。

ちなみに後客さんは2名でしたので、
開店時刻に訪問するよりも、11:30ちょい過ぎくらいに訪問した方が、
空いててイイかもしれませんよ。

で、注文後は約8分でご対麺です。

では頂きまーす!
スープは白醤油との事です。
画像では丼の手前側は結構濃いめな色合いですが、
見た感じはもっと薄めの色合いでしたよ。

啜ってみると、まずは煮干しが広がります。
ガツン系ではなく優しい感じ。エグミ等もありませんし。
醤油は円みがあって柔らか。
ジンワリと奥の方から昆布の風味がキますが、
コレにより全体的に穏やかな味わいになってる感じですね。

麺は中細のストレートタイプです。
硬め指定でお願いした麺は、気持ち硬めって程度の茹で加減ですよ。
ツルプリッとした食感も悪くないですが、
もうちょい硬めでパツンとしててもイイかなぁ~。
麺量は160gとの記載がありましたが、それよりも少なめに感じられましたね。。

具材は、鶏チャー・豚チャー・メンマ・ネギ・三つ葉・ハーフ味玉・海苔です。

チャーはどちらも低温調理です。
鶏チャーは、ちょいパサめ。
豚チャーは、大ぶりなのはいいンですが、
硬くてなかなか噛み切れませんでしたよ。。
メンマは平べったさがあって、ゴリッとした食感。
ネギのザクリとした食感は好きですよ。
ハーフですが、デフォで味玉が入ってるは嬉しいですね。


美味しかったです。

具材も多く入ってますし、この内容で680円は安いですよね~。

ちょっと気になる点もありましたが、
お店はキレイですし、店員さんは元気があってイイですし、
今後に期待したいお店ですね!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございまーす。

ワタクシが頂いた時はキレっキレなニボスープと麺カタコールでパッツン麺、
レアチャーも柔らかい部位で美味しかったんですがね~(^。^;)
部位によって固くゴリっとした所が目立っちゃうのがレアチャーの痛い所ですかねぇw

よっしーR | 2014年9月9日 07:57

良さそうですねぇ~
CPも上々の様です!

YMK | 2014年9月9日 08:10

ども~
実家帰りの時に酔ってみます!
ちょっと気になる・・・が気になりますw

はち ~減量中~ | 2014年9月9日 08:24

こんちくわ~。

CP良いですね~!
採点以上に、満足出来そう。
飽きないタイプですかね~

富士山 | 2014年9月9日 10:28

こんにちは^ ^
この具で680円は嬉しいですよね^_^
オープンしたばかりでこの人気だとは凄いですね^_^

ヒデ | 2014年9月9日 10:46

どうも~

行きたいが、地図見ても全然分からんw
大宮より先はほぼ未知の世界ですわww

corey(活動終了) | 2014年9月9日 11:24

どもです。
話題の新店ですね。
て、タクさんのレビューで初めて知りましたがw
こうゆうジンワリ系の煮干も好きです。
値段的にもお得感が有りますね。

ピップ | 2014年9月9日 12:05

こんにちは
 
 僕も先日(黒)を食べたんですが
 片口イワシ系の煮干しとはちょっと違う独特な魚介でしたね~
 次回は(白)を食べてみたいと思います

voice50 | 2014年9月9日 12:13

こんにちは。

これも美味しそうですね。
自分、自作する時は白醤油がメインのカエシにしてます。
2種類のチャーシューに半玉でこのお値段は嬉し限りです。

ももも | 2014年9月9日 13:24

ども~♪

相変わらず足早な新店巡りですね~w
その昔、上尾に住んでる娘と恋に落ちました
「関係ないねぇ~」BY 柴田恭兵

ももたろう | 2014年9月9日 13:29

毎度~

いま、埼玉でいちばん行きたいお店でづわ~
遠い~w

アカンな~同好会 | 2014年9月9日 18:22

こんばんは〜!
新店でデフォ600円台は立派っすね〜。
昔は普通だったんでしょうが、600円台のラーメン、なかなか最近見ないっす〜

こんばんわ~

自分も諸兄のレビュで知って気になってます!!
この内容で680円なら安いですよね~。

バスの運転手 | 2014年9月9日 22:23

こんばんはー
メンマ太いですね~~
チャーシュー2種類ってところが良いですよね
コスパも良さそうですし^^

キング | 2014年9月10日 00:04

たく☆さん おはようございます
先日の日曜日、定休日を間違えて雨の中を歩いて行って撃沈しました(笑)
評判いいですよね。今週末にリベンジします。
鰯丼もおいしいとの情報です。

mocopapa | 2014年9月10日 06:09

こんにちは~

優しくて食べやすそうな煮干もいいですね~
CPもいい感じです。

らーめんじじぃ | 2014年9月10日 12:24

ども~
BMしてあるんですが、上尾の方か・・・で訪問するタイミングを計ってます。
週末は草野球が続くのですが早く行きたい♪

一日三食ラーメン | 2014年9月11日 13:28