コメント
こんばんは!
カリカリいいですね〜。
お店見つけたらカリカリいっちゃいそうだな〜。
自分も検査結果次第では近いうち超有名デパートで背脂ちゃっちゃ頂く予定です。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年9月3日 00:21こんにちは!
カリカリが良い風味を出してそうですねーーー 甚平、良いお店を見つけてきますねーーー(^.^)
Hiroshi | 2014年9月3日 09:33どーもです(^^ゞ
なかなか良さそうなお店ですね~
近々、追随してみます
泉 | 2014年9月3日 12:19こんにちは。
カリカリですかあ。
ちょっと食べてみたいラーメンですね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月3日 12:26甚平さん、こんばんは!
久留米でも臭みがそれほど強くなさそうですね。
極細麺ではなく、中太で替え玉がないというのも面白いですね。
なまえ | 2014年9月3日 21:34こんばんは。
なかなか良さそうなんで、
〆の一杯によってみます。
kamepi- | 2014年9月3日 21:51ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん、おはようございます。
カリカリが面白い食感でした。
背脂チャッチャいいですね〜
甚平 | 2014年9月6日 07:56Hiroshiさん、おはようございます。
当店で久留米系豚骨を初めて食べましたが、個性があって良かったですね〜
甚平 | 2014年9月6日 07:58泉さん、おはようございます。
レビュー期待しておりますよ〜
甚平 | 2014年9月6日 07:59masa@連食★77.7kg⬆️さん、おはようございます。
カリカリがなかなか良かったです。
甚平 | 2014年9月6日 08:00なまえ(waterb改め)さん、おはようございます。
替え玉が無くて、麺の量で注文が新鮮な感じです。
あと、卓上には辛子高菜が無かった気がしました。(多分)
甚平 | 2014年9月6日 08:02kamepi- さん、おはようございます。
確かに〆にも良さそうですね〜
甚平 | 2014年9月6日 08:03きのう、行ってきました。
久留米ラーメンの店は、都内だと相当貴重なので、頑張って欲しいですね。
一般的な久留米ラーメンとは、少々趣が異なる印象を受けましたが、都心オフィス街の立地を考えると、これくらいが丁度いいのかも知れません。
Dr.KOTO | 2014年9月7日 00:17
甚平
やっぱりネコが好き
ラーするガッチャマン(通院中)
川崎のタッツー
あかいら!






仕事の合間の昼休みに訪問しました。
店内の券売機で「ラーメン(並)」の食券を購入。
(替え玉が無いので、麺の量でお願いしますみたいなアナウンスがあります。)
麺固めでお願いをして食券を渡します。
立ち食いスタイルなので、空いた奥のスペースに移動。
待つ事、約3分で着丼。
麺は白っぽい縮れ中太麺。コシがあり低加水麺の特有のボソッとした食感でした。
麺の量は120gとの事です。
具:チャーシュー×4・海苔×2・刻み青ネギ・カリカリ
具はどれも及第点の出来栄え。
カリカリ(背脂を揚げた物)が入るのが特徴的でした。
香ばしく脂が抜けてサクサクとした食感です。
スープは豚骨系。ほんのりと豚の臭みが良い感じに香ります。
コッテリと濃厚で無骨さがあって美味しいです。
塩分と化調は強めに感じました。
卓上の紅生姜との相性は抜群で、後味がサッパリします。
久留米系豚骨ラーメンでしたが、替え玉が無いのが面白いです。
あと、カリカリが入るのが特徴的でした。
立ち食いですが、接客はとても丁寧な対応です。
ゆで卵無料のサービスは嬉しく、場所柄から680円の価格は頑張っていると思います。
ご馳走様でした!!!