Hiroshi
Fat'n Garlic
この理先輩
ゆんたま
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コメント
いいっすねぇ～
過去２度ほどお邪魔してますが
好きなお店のひとつです
YMK | 2014年9月8日 07:59YMKさん、おはようございます！
まぜそばは美味しいですよね！浅草開花楼製の麺も美味しいし、タレが濃厚で好きです。(^_^)
Hiroshi | 2014年9月8日 08:07こんにちわ！
こちらではまだまぜそばは食べた事がないので
食べてみたいです
ぼぼ | 2014年9月8日 08:57ここは冷やしは食べましたが、コレは食べてませんｗ
目の前の行列を横目に（並ばずに）入るのが、なんとなく好きな店ですｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年9月8日 09:33おはようございます！
苦手な分野ですが、このまぜそばは気になってます。^^;
行くなら昼間ですね。 その日の夜は抜きにして..
NORTH | 2014年9月8日 10:16こんにちは。
美味しそうなマゼですねえ。
ひろしさんが中毒性があるとおっしゃると気になります。
鰹節はサービス？
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月8日 14:07こんにちは。美しい山ですね。
rei | 2014年9月8日 14:44今日立ち読みした週刊誌（エロ系ですが）、
二郎インスパイ、ぼろくそに書いてあったですわ。
喰ってる人間が旨けりゃいいんです！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年9月8日 14:53こんにちは。
一度食べるとまた食べたくなるんですよね～
まあ なかなか行けませんが・・・（＾＾；
Stag Beetle | 2014年9月8日 15:08まるまるさん、こんばんは！
私は夜に行くことがほとんどですので、前の店は 必ず閉まっています（笑）
Hiroshi | 2014年9月8日 23:20northさん、こんばんは！
私は夜しか行ったことがないので、昼間はどうでしょうか(^_^)
Hiroshi | 2014年9月8日 23:23masaさん、こんばんは！
鰹節は最初に入れるか聞かれるのです。(^_^)
ガッツリ系の汁なし部門ては、好きなお店です。(^_^)
Hiroshi | 2014年9月8日 23:31reiさん、こんばんは！
そうですね！(^_^) こちらは結構もってくれますよ！
Hiroshi | 2014年9月8日 23:34塩ブルマ様、こんばんは！
ほんまですか？（笑） わたしも、あの白い粉を見てしまうと、あーーー！と思うんですが、つい、、、(飛鳥かw)
でも、J系を食べた後は身体を労ってますよ！（笑）お陰で今のところ血液検査は全てクリアーです(^_^)
Hiroshi | 2014年9月8日 23:40Stagさん、こんばんは！
定期的に食べたくなります（≧∇≦）
Hiroshi | 2014年9月8日 23:41ぼぼさん、こんばんは！
こちらは行かれた事がありますか？
Hiroshi | 2014年9月8日 23:52Hiroshiさん おはようございます
用心棒さん 私も好きですよ。Ｊ系の太い硬い麺は苦手なのですが
こちらは比較テク柔らか目で食べやすいですから。
マゼそば未食なので食べてみたいですね。
mocopapa | 2014年9月9日 06:37mocopapaさん、こんにちは！
こちらはタイマーでしっかり計って茹でているのでブレはないと思うんですが、ぜひ！(^-^)
Hiroshi | 2014年9月9日 18:20
注文は【まぜそば】鰹節付きでお願いしました。
コールは、ヤサイマシ、ニンニク、ショウガ。
【具】 豚サイコロカット、野菜、卵黄、小口葱、トッピングのニンニク、ショウガ、鰹節。
豚サイコロカットは適度な食感があって味付けさほど強くないのでまぜやすいし食べやすいです。
野菜はちょっとシャキ感がある茹で具合で、盛り具合はなかなか良いです！
個人的にはクタ気味が良いかなーー。最近Ｊさんでも、クタ気味のお店の方が好みだし。(^^)
ショウガのトッピングは良いですねーー！ 濃厚な中にもキリッとした清涼感が出るし。
個人的には必須アイテムです。
【麺】
浅草開花楼製中太麺少々縮れタイプ。茹で加減、今回は若干硬めでしたが、形容範囲内。
濃厚なタレとの絡みは良好。個人的にはまぜそばは、しっかり目の茹で加減が良いかな～～。
【タレ】
醤油ダレに背脂がゴシゴシたっぷり入っているタレ。塩分濃度は高めで、キリリとした醤油感ですね。
油加減は多め。
【感想】
こちらに来ると7:3位の割合でまぜそばを頼んでしましますね～～。
タレの豚出汁がしっかり出てて美味いし、浅草開花楼製の中太麺を天地返しを繰り返し、しっかりタレと絡んだ麺をバクバク夢中になって食べてしまいますね～！
卓上にはカレー粉、カエシ、一味、酢、胡椒等、味変アイテムも沢山あるので、徐々にいろんな物を投入して楽しめますし。 私は途中からカレー粉をたっぷり入れて豚骨醤油カレーまぜそばにしてフィニッシュする事が多いです。 このまぜそばは中毒性があります！(^.^)
なので、定期的に食べたくなっちゃうんですよ。(笑)
お腹いっぱい！ご馳走様でした！