こんばんは。

熊人のチャーシューの写真は完全に目の毒ですね。
ところで、アレのトマトバージョンですか。
よりしっかりした味わいになるので、麺も力強いものに変更したということでしょう。
温かいつけダレだと香味野菜がより引き立って、トマトとのコラボも効果的ではなかったかと想像します。

おやす | 2014年9月6日 20:17

ど～もです！

いやいや、またもスッゴいのきましたね！
トマト味噌って・・・熊人さん..いいわぁ～

それとチャーシュー。お持ち帰りできるんですか～！？
情報ありがとです！！近々、突撃してきます。
ニクカウぞ≡≡

NAS | 2014年9月6日 20:42

もう長野に戻っているんですね。それにしても、こちらの守備範囲は広い。
トマトが流行りとはいえ、手管はこのお店らしい和風。
持ち帰りチャーシューができるなんて幸せでしたね！

mona2 | 2014年9月6日 21:00

こんばんは。

またまた行きましたねー、東信の名店ですからねー、いいなー。
当面イケそうもないので羨ましいです、、、

チャーチル・クロコダイル | 2014年9月6日 22:38

乙でーす^_^ チャーシューブロック買いのお話したほおずきちゃんです笑 さすが群馬の名レビューアーおやすさんオススメ店舗やってくれましたかw 聞くと意外とやってくれるとこあるんですょね！ もちろんチャーシューも美味そぅなんですがこれらーめんめちゃ美味そぅですね^_^ 早く行きたい長野w どぅでしたか？ 自分ダケのチャーシュー盛りw? 私ゎいつも刻みネギを振りかけ自家製ニンニク醤油で刺身みたぃにちょいとつけて食べて一杯やってます^_^

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月7日 00:16

こんばんは
ビジュアル的には前回とほぼ一緒でウマそうですね。
上田はハードル高くないので、そのうち…限定終わっちゃいますね…

立秋 | 2014年9月7日 00:25

こんばんは！
味噌トマトですか！美味しそうな組み合わせですね^^
ラーメン屋でチャーシューのブロック買いしてる方初めて聞きましたｗｗ
今度美味しいチャーシューのお店見つけたら、私も挑戦してみたいです！

0418 | 2014年9月7日 01:07

おはようございます。
トマトと味噌の相性は完璧ですよね！
居ても立っても居られないお気持ちお察しします。
チャーシューブロック。私も最近行きつけのラーメン屋さんで購入しました。
サンドウィッチにすると旨いですよ。
↓
http://s.ameblo.jp/some4723/entry-11921218488.html

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月7日 10:34

おやすさん、こんちは。
前回の冷やし味噌を食べられているので、だいぶイメージわ沸くのではないでしょうか？
予想外だったのが、ミートソースっぽい味わいになっている点。
麺を力強いものに変更した点とか、温かいつけ汁で香味野菜がより引き立つ点は、まさしくおやすさんのコメント通りで、お店の狙いが当たっていると思いました。

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月7日 11:22

NASさん、ども～。

>それとチャーシュー。お持ち帰りできるんですか～！？
お持ち帰り可能なのは、今回のチャーシュータイプとベーコンタイプだそうです。
チャーシューは100g 300円でしたが、ベーコンも同じくらいかと。
仕込みは2週に1回ペースで、仕込み前の週末でストックが大量放出されると、お持ち帰りが出来ない場合があります。
なので、お持ち帰りを狙う場合は確認して訪問した方が安全です。
先週の味噌冷やしの際に、お持ち帰りを聞いたら「ストックなくてゴメンね～」と断られた例もあるので。（笑）

>近々、突撃してきます。
今回のトマト味噌狙いとすれば、早めに予約を入れて取り置きをお願いしないと、たぶん売切になっちゃうのでご注意を。

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月7日 11:37

monaさん、こんにちは。
今回の限定もそうなのですが、お店のイメージやコンセプトは統一感がありますよね。
縛りの中で新しさを感じさせてくれる熊人さんはスゴイの一言です。
他の人の評価はどうあれ、ワタシは高く評価したいですね。

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月7日 11:41

クロコダイルさん、ども～。
訪問チャンスがないトコで旨そうなレポは目に毒ですね。
まぁ、ワタシもクロコダイルさんの旨そうなレポは沢山見ているので…。（笑）

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月7日 11:55

鬼灯さん、ども～。
>刻みネギを振りかけ自家製ニンニク醤油で・・・
ナルホド！ これは確かにイイですね。
ただ、今回のは燻製の香りがあるので、ニンニクとぶつからないか少々心配。
相乗効果ってパターンもあると思うので、やってみます。（笑）

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月7日 11:58

立秋さん、どもです。
>上田はハードル高くないので、そのうち…限定終わっちゃいますね…
通過する機会はあれど、限定はタイミングなので、そこが難しいですよね。

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月7日 12:08

0418さん、こんちは。
チャーシューのブロック買い、ようやく実現しました。
0418さんも是非。（笑）

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月7日 12:10

masaさん、どもー。
森やさんの肉ですか！（笑）
今度、5656サンド行ってみます。
北大塚も是非！

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月7日 12:13

こんばんは。

行ってきましたよ。
ついでに上田市内の某店にも７年ぶりで。
それらのレビューは後日アップします。

ところで…チャーシューも250ｇゲット。
あれ、イカンですな。
美味すぎます。
アル中になりそうです(^_^)

おやす | 2014年9月7日 21:19

おやすさん、昨日の今日で行っちゃったんですかぁ!?
思い立ったが吉日ぢゃないですけど、スゴ過ぎ～。（笑）
パールも行ってるんでしょ？ 参りました。 <(_ _)>

お持ち帰りチャーシューもレポってください。（笑）

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月7日 21:46

こんばんは！

名店だけあって、高得点連発ですねェ〜
和風のミートソース？
もろ、ツボなんですよォ(^^)／~~~

さらに、自宅でもバカウマのチャー？？
頼むから、食わせてくれーい！！

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月8日 19:05

naoさん、こんばんは。
今回のトマト+味噌でどうなるのかなぁって思ってたら、ドロミートで驚きました。
ご主人が温かい方がおススメと言ったのも納得でしたね。

>さらに、自宅でもバカウマのチャー？？ 頼むから、食わせてくれーい！！
じゃあ、長野遠征でもいかが？（笑）

5656 (活動超停滞中) | 2014年9月9日 00:29