コメント
glucose さん、こんにちは。
煮干しカレーはもう終了だったんですね。間に合って良かったですね~(o^^o)♪
こんちくわ~。
美味しそうですね~♪
〆のライスは鉄板でしょうね。
富士山 | 2014年9月8日 15:34こんにちは。
皆さん高評価ですね〜。
麺へのスープの絡みが凄かったです。
|||||| | 2014年9月8日 15:59どもです。
こちらは美味しかったですね~。
ルーローも良かったです。
次回は是非~。
ピップ | 2014年9月8日 16:45ルーローは次回のお楽しみですね!
私もやっといただけた一杯でした
良温さんならではのお味ですよね♪(^o^)
うまこ | 2014年9月8日 16:48こんにちは。
皆さん食べられてますね~。
満足の一杯なんですね。
さよなら夏の日。。
そして、サヨナラ煮干カレー垃麺(半ライス付)
間に合いませんでした
ルーローしたかった。。(泣)
ももたろう | 2014年9月8日 20:53こんばんは!
このカレニボ、皆さん挙って高得点ですねェ〜
↑の方と同じく虎視眈々と狙ってましたが、結局チャンスは訪れませんでした(_ _).。o○
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2014年9月8日 21:06こんばんは.
カレーと煮干って未知の組み合わせです.食べてみたいです.ライスもばっちり合うんでしょうね.
Paul | 2014年9月8日 21:33glucoseさん,どうもです。
ルーロー入りも食べてみたい……。
RAMENOID | 2014年9月8日 23:21毎度です~
ニボカレー、とにかく食べてみたいです。
近くで提供してる所を探します…って、有る訳無いですよね~(泣)
としくん | 2014年9月9日 00:32こんばんは。
このニボカレーは美味しそうですねー。
ああ、めちゃめちゃ食べたい(笑)。
通い甲斐のあるお店のようですね!
おはようございます。
煮干カレーですかあ。
惹かれるなあ。
1対1と言うところがまたイイですねえ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月9日 09:08おはようございます。
美味しそうですね。食べたかったです^^
私も煮干とカレーの1対1に惹かれますワ〜。
あやちゃん | 2014年9月9日 09:35こっそりとこちらに指令を出しておきますw
水戸一高生のソウルフードである「珍満」の焼きそば
RDBに未登録です
三の丸2-5-2 029-231-0262 木曜定休
焼きそばを我慢して汁そばをリサーチしてきてください
うまこ | 2014年9月9日 16:54カレーとニボが1対1ですか〜!
美味そうです♪
tomokazu | 2014年9月9日 17:01毎度~
このメニュー食べたいわ~
行けんけど~泣
アカンな~同好会 | 2014年9月9日 18:40こんばんは!
こちらは、皆さん 高評価ですね。
もう1度だけ訪問してみたいと思います。
あひる会長 | 2014年9月9日 22:23こんばんは~
煮干しとカレーのバランスが絶妙のようですね!
伺えないのが残念です。
KJ7 | 2014年9月9日 23:35ども~
こちらでカレーと煮干しの饗宴ですか?
ずっとBMしているお店なので、早く、一度は行ってみたいです♪
一日三食ラーメン | 2014年9月11日 18:10
glucose
高く実る

みーこ







9月6日(土)、13時過ぎ、定時に仕事終了。麺友さんたちに評判の煮干しカレーもたしか今日明日くらいで終了だったのではと思いだし、再び常磐道を安全運転で南下して14時ちょうど良温さんに到着。いつもの第2駐車場に車を停めて今日はいつものカウンター席でなく、テーブル席に初めて着席。店内客4名ほどで待ちはありませんでした。煮干カレー拉麺850円の張り紙があることをしっかり確認して口頭注文。煮干ラー油は提供時、後からと投入時期を選べますが、せっかちな性格なので、私は初めから入れていただきました。オペはいつものお二人で、テキパキと流れるようになされる作業風景はいつみても心地よさを感じます。そして10分ほどで着丼です。
着丼と同時に煮干、カレー両方の心地よい香りが鼻腔をくすぐります。双方とも刺激臭は全くなく、あくまでもまろやかさです。粘度はありながらも、スープを一口すするとみため以上にさっぱりしていて、辛さばかりでなくほのかな甘みも感じられます。この甘みはどこからくるのか、バカ舌の私にはこれ以上推測できませんでした。この煮干とカレーの見事なコラボ、もちろん初体験です。割合的には煮干とカレーは1対1で調和しています。カレー自体の香辛料は強く感じなく、まろやかなカレーって感じで、その点ではカレーっぽくないです。辛さ抑えめの煮干油がまた味わいに深みを増してくれています。これでルーローが入っているともう少し香辛料の主張が上回るのかもしれません。やや深底の丼でもあり、最後まで熱々でいただくことができました。
麺は全粒粉入りの低加水ストレート細麺。カレースープでもあるためか、硬めの茹であがりではありません。しかし、途中でだれてしまうこともなく、最後までおいしくいただけました。麺量160gくらいで、後から半ライスが入ることを考えると適量かと。相方の麺皿から平打ちピロピロ麺を少し横取りしてこのスープに入れてみてもなかなか良かったです。
具材は短冊形に切られたなると、カレーには鉄板の刻み玉ねぎ、青ネギ、塩分高めの刻みチャーシュー2種。バラチャー、肩ロースともにほろほろやわらかで、やはりカレーにも煮干しにも合うチャーシュー。
スープを少し残した状態で半ライスをお願いします。ご飯には青ネギの他に刻み玉ねぎも。この芳醇なニボカレースープなので、ご飯が合わないはずがないですよ。自家製ルーローが品切れになってしまったこと、店主さんさかんに詫びられていましたが、まあルーローはこの次の楽しみにして。きっと次回来店時にもこの張り紙がある気がします。ごちそうさまでした。