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「にほんいち醤油そば 大盛」@麺巧 潮の写真13日午後1時過ぎ訪問、券売機が無くて挙動不審になってしまった
スープは醤油に大きな魚粉?が入っていて良い出汁が出ていて甘味もあり美味しい
最初はわずかな酸味が気になったが、飲んでるうちに良いバランスに感じてきた
細麺はわずかに硬めのゆで具合個人的にはベスト、大盛200gもちょうど良かった
チャーシューは大きいが若干ハムっぽくてまあ普通だったが
鴨肉は小さくて脂もあったがスモークが効いていて美味しかった
卵もしっかり味が染みていたし三つ葉の苦味も醤油のスープと合っていてよかった
期待以上の美味しい醤油スープのラーメンで満足でした

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