高菜入れちゃったんですか？！のコピペで有名なこちら。
福岡出張のついでに念願の初訪問です！

後輩と入念な打ち合わせをしつつ、店の前までやってきました。
青いバケツがかかっているのが営業中の印ですが、この日は無事に営業中。
噂どおり暖簾も看板もありません。

恐る恐る引き戸を開けると、予想外に満面の笑顔で女性店員が対応してくれましたw
奥の店主もいらっしゃいませ〜と奥から会釈。
昔とは全然違うという噂どおりで、ホッとする我々。

らーめん固めをお願いし、約8分ほどで配膳です！
まずはスープからお飲みくださいとのアナウンスあり！

ちなみに店内は撮影禁止のため、店外写真で失礼します。

■ビジュアル
いわゆる博多豚骨で白濁しています。
表層にはコラーゲンのような膜があり、いかにも濃厚な感じが見て分かります。
チャーシュー、きくらげ、浅葱の構成。

■スープ
おぉ美味しいですね！
見ためどおり、豚骨の旨味がブワッと溶け込んでいて、やや甘みも感じます。
そこにカチョー感あるタレの強めの塩分が効いており、濃厚かつ攻撃力強めのスープとなっています。
途中から卓上の高菜を投入すると、辛味も加わってさらにパワーアップです。

■麺
博多らーめん王道の細ストレート麺。
麺量は140gくらいでしょうか。
やや粉っぽいのも博多らしいですね。
一般的な博多の麺といった感じ。

■その他具材
チャーシュー1枚、きくらげ、浅葱。
チャーシューは豚トロレベルの脂っぷりでトロットロ。
きくらげは食感よく、好きです。

■総括
スープに絶対の自信を持っているのが頷ける美味しい一杯でした！
ただ麺と具材は一般的な博多らーめんのそれと変わらない印象なので
この点数としました。
接客態度はコピペの時代に比べるとだいぶ改善されたと思われます。
実際に我々も何も言われませんでしたしねw
（目の奥に何か秘めているのを我々は感じ取ってしまいましたが。。）

てことで、予想以上に美味しい一杯で大満足しました。
ごちそう様ー