ピップ
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まっくいん
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コメント
こんばんは。
オーソドックス系の汁なしぽいですね。
生卵もついてくるのですね。
ブラペ、ラー油の味変もピリッとおいしそうですね。
ももも | 2014年9月24日 23:09こんばんは。
こちらのお店、僕も久しく行ってないです。
近場なのに何故か優先順位低いんだよな～。
｜｜｜｜｜｜ | 2014年9月25日 00:02こんばんは。
ダイレクトな醤油タレですか。自分はマゼマゼして色々混ざった上でバランス取れた味の汁なしが好きなので、ちょっと好みから外れるかもしれません。
知らないひと | 2014年9月25日 00:12茨城Ver滅茶苦茶発起人のピップ殿
こんばんみ～ww
先日、海帰りに狙ってたら・・
定休日でちた↓(泣)
ももたろう | 2014年9月25日 01:42こんばんは。
お店の手持ちの食材で作るまぜそば、って感じでしょうか？
ピップさんの感じる“茨城でいちばん美味しい汁なし”は、どれ？
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年9月25日 03:46ピップさん，どうもです。
＞フッと焼きうどんを思い出した
あるある。
RAMENOID | 2014年9月25日 05:02どもです
卵黄は別皿でない方がビジュアル的には良いですね。
ただ自分の好きなタイミングで潰せるという意味では別皿に軍配でしょうか。
☠秋☠ | 2014年9月25日 05:36おはようございます。
卵が別皿っておもしろいですね～。
こちらも未訪なので近いうちになんとか．．．。
店の名はライフ | 2014年9月25日 05:55ピップさん おはようございます。
オーソドックスな汁なしって感じで麺が美味しいのが汁なしでは第一ですよね。
チャーシューはやっぱり刻んでくれないと「どうやってなぜるんじゃぁ～」って
言いたくなります(笑)やっぱり玉子は王様ですね！
mocopapa | 2014年9月25日 06:08おはようございます！
焼きうどんに思えたほど
太麺ツルツルモチモチ～ってことですか？(*^^*)
NORTH | 2014年9月25日 06:43おはようございます。
「一直」さんは人気ですね。
前回は私も並びました。
あらけん | 2014年9月25日 07:27どうもです！
見た目もシンプルですね。
麺が美味そう！
shun | 2014年9月25日 07:55毎度です～
まぜそばでも油そばでも、滅茶苦茶がお似合いです♪
オリャ～！
としくん | 2014年9月25日 08:32おはようございます！
焼きうどんに生卵？
どんな感じなのか、想像つかないですねェ〜
さらに、BPが一番よかったって…
自分で味わってみるしかないか？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月25日 08:54おはようございます！
焼きうどんに生卵？
どんな感じなのか、想像つかないですねェ〜
さらに、BPが一番よかったって…
自分で味わってみるしかないか？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年9月25日 08:54おはようございまーす！
見た目がイイですよ～♪
油そばにしては明るい感じが好印象です！ｗ
たく☆ | 2014年9月25日 08:54ショッパ改善しましたか！
シンプルな油そばもたまにはいいですよね！
別売りの辛味が合うと思うので、次にまたいただいた時には試してみます
うまこ | 2014年9月25日 09:15しょぱーじゃ無いんですね？
しょぱーじゃ無いんですね？
しょぱーじゃ無いんですね（笑）
駄馬 | 2014年9月25日 10:58しょぱーじゃ無いんですね？
しょぱーじゃ無いんですね？
しょぱーじゃ無いんですね（笑）
駄馬 | 2014年9月25日 10:58シンプルな油そばって感じですね。
卵は黄身だけじゃいようですね、全卵でこそ好きなので個人的にはポイント高いです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年9月25日 12:33どもですー。
オーソドックスですが美味しそうですねぇー。
黄身は味変で使えるので別皿は嬉しいかもです。
なんばさん | 2014年9月25日 23:32
半年振りのこちら。
以前は待たずに食べれたのですが、行きも帰りも５名の待ち客と人気です。
未食のこちらをポチッとな。
店内は寡黙な店主さんと男性店員の２名体制。
思ったより提供は早く、８分後に着席後、９分で着ラーです。
麺を引き連り出して、パクリ。
麺はホカホカでモチモチの太麺。
ボイルはしっかり目で麺肌も中も同じモチモチ感。
かん水は抑えられている印象で、製麺所製ではあまり見掛けないタイプかも。
自家製麺ならでは♪
ズルズルっと食べやすくて、この麺のファンも多いでしょうね。
麺量は２２０ｇくらいに感じました。
で、
お前のことなんか、滅茶苦茶にしてやる～！これでもか～！
ラードのコクとダイレクトな醤油タレを感じます。
提供当初はショッパかったみたいですが、丁度良い塩梅。
フッと焼きうどんを思い出したりして．．
具はチャーシュー、ほぐしチャーシュー、刻みネギ、メンマです。
ロースチャーシューは脂多目の薄味。
カットしてあると、絡んで食べやすいかも。
ぼぐしチャーシューはボリューム的に少なくて、混ぜるとあまり感じません。
肉は少な目？
刻みネギはエグミが残っています。
私はネギ星人なので好きです。
短冊メンマはコリコリな食感が５本。
さてさて、卵はどうしたものか．．
撹拌後、麺を浸けてスキヤキ風に。
全部を浸けると卵がよく絡んで来て、卵の一人勝ち。
ぶっ掛けた方が全体をマイルドにしてくれて良いですね。
ぶっ掛ける前に酢、ブラックペッパー、一味、ラー油などで味変。
シンプルなので味変が効きます。
個人的にブラックペッパーが一番良かったです。
あっと言う間に完食～。
シンプルで懐かしくもある油そばでした。
ご馳走様です。