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コメント
こんばんは~^^
いやぁ、やっぱり聖地三田本店さん、美味しそうですね~^^ 麺の雰囲気がとても美味しそうです^^ 今年のうちにもう一度頂きに行きたいです^^ ご店主さんにもお会いできるかなぁ^^
RamenNoodleSoup | 2014年9月25日 20:34Hiroshiさん こんばんは!
聖地巡礼 お疲れ様です!
また、行かねば!!
ヨコべー | 2014年9月25日 20:55毎度~
年1ペースで行っとるよ~w
そろそろ総帥にお会いしたいわ~w
アカンな~同好会 | 2014年9月25日 21:36Hiroshiさん こんばんはぁ~
いつかはいてみたいお店です。結構 麺は柔らか目?
だったら食べやすくて嬉しいんだけど。
mocopapa(S852) | 2014年9月25日 21:40職場からさほど離れてないんですよ、聖地。
混んでそうで後回しになってしまっているんですが、Jrに会いに行ってみようかな~。
no | 2014年9月25日 21:55麺ちゃんさん、こんばんは!
昼間に行けば会えると思いますよ!
Hiroshi | 2014年9月25日 23:28ヨコベーさん、こんばんは!
ありがとうございます!私は女装して豚星に行こうかな?
麺半分で(笑)
Hiroshi | 2014年9月25日 23:30アカン様、おこんばんわ!
そろそろ、その時期ですね!(≧∇≦)
Hiroshi | 2014年9月25日 23:35mocopapaさん、こんばんは!
麺は柔らかめですよ!野菜も!*\(^o^)/*
Hiroshi | 2014年9月25日 23:37noさん、こんばんは!
そうですね!jrさんもいいですね!
Hiroshi | 2014年9月25日 23:39こんばんは。
並びが無い時もあるんですね~
何十年ぶりかで行こうかと思ってます~
kamepi- | 2014年9月26日 00:30平日11時、ギリギリのラインですね。お見事です。
理想は10時台です、何故かこの時間帯は人が少なく、運が良いと誰も並んでなくて空席すらあります。
テロテロ麺+クタクタ野菜ながらも満足感が高めだった理由…やはり、スープの濃厚さでしょうか。
Dr.KOTO | 2014年9月26日 00:46おはようございます。
聖地巡礼ご苦労様です。
理想の時間帯ですね。オイラも聖地巡礼の理想的な時間帯は調べ上げましたが、なかなか朝の時間帯にこの濃厚なラーメンを食べたいという気持ちにならなくて・・。
やっぱどうしても昼過ぎになっちゃうんですね。
安くて、美味くて、腹いっぱい。これがラーメン屋の鏡。頭が下がります。
scirocco(実況中継風) | 2014年9月26日 08:28Dr.KOTOさん、おはようございます!
そうですね! この時はスープに旨味がしっかり出ていたからです。
豚出汁の濃度。白い粉はもちろん入ってますが、スープ自体が薄いと白い粉を使っていても
薄いな~~って時がありますから・・・(^.^)
Hiroshi | 2014年9月26日 08:29sciroccoさん、おはようございます!
この時間帯に行く時は朝ごはんはもちろん食べないで行きます。(笑)朝とお昼御飯が一緒になった感じですね。 これをやった時は夜まで食べれないです。 ハハハ (^.^)
Hiroshi | 2014年9月26日 08:32
Hiroshi
オーガス
ケーン

RAMEN-ACT2
いぜず





今回は総帥が麺上げなさっていました。 最近はちょっと涼しくなってきたので、店内もさほど暑くなくて良かったです!(^_^)
注文は【小】 5-6分でコール。 ニンニク だけでお願いしました。
スープは、微乳化気味で濃厚とはいかないまでも、豚出汁感はしっかりでてました。
スープの濃度がまあまあなので、FZも濃厚な出汁と混ざり合うと良い感じの風味となって
薄めな時のスープとでは感じが全然違いますね。 塩っぱくないし。
油の層は2〜3ミリありましたが、食べ進めていくうちに下の方の濃い部分と混ざり合って
ちょうど良い脂感。
野菜はいつものクタ気味ですが、スープの旨味をしっかり吸って食べやすいです。
麺はデロるちょい手前。個人的にはデロ麺も大好きなので、ちょい濃厚なスープと
絡みが良く、ズバズバ食べれちゃいました。 この瞬間がたまらないですーー!
豚さんは、脂身が少ない部分が2枚。 鍋に浸かっていた時間は長そうで、醤油味がしっかりついてました。 食感は簡単に噛み切れる程の感じで、肉の旨みがジュワーとして美味かったです。
固形物は完食!スープもなかなか美味しかったので、飲みたかったんですが、少し飲んでフィニッシュ
しました〜!
今回は、微乳化中濃度なスープで三田さんの味を堪能出来ました。
ご馳走様でした!
清掃して、外に出ると角まで並びが、、、。 ヾ(@⌒ー⌒@)ノ