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コメント
どうもです！
濃厚な豚骨出汁の味噌。
美味そう♪この冬いただいてみたいっす。
shun | 2014年10月7日 07:53いつ来たのよ！？
誘いなさい(笑)
junjun | 2014年10月7日 08:11あ、そう言えば此処
行こうと思って行けてない事を思いだしました（汗）
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2014年10月7日 08:17おはようございます。
純すみ系ですか。。旨そう。
そういえば、例の件もそろそろ行きたいところですね～
３ちゃん | 2014年10月7日 08:35こんちくわ～。
これからの季節、良いですね～♪
富士山 | 2014年10月7日 09:14こんにちは。
この店もＢＭしてるんだけどまだいけてなかったな～
味噌ラーメンの季節になってきたし年内中には何とかですね。
ayashi | 2014年10月7日 09:19こんにちは。
この店もＢＭしてるんだけどまだいけてなかったな～
味噌ラーメンの季節になってきたし年内中には何とかですね。
ayashi | 2014年10月7日 09:19ども〜
味噌が旨い季節に突入ですなw
ワタクシは毎週、あのお店で食べてますw
はち ～減量中～ | 2014年10月7日 09:34こんな味噌、
そろそろ啜りたいです^^
FUMiRO | 2014年10月7日 11:02やはり味噌の美味しい季節には、味噌！かな・・・。
健康診断終わったら攻めてみたいです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2014年10月7日 13:06こんにちわ～
今日のお昼は味噌でした！
しかも中本ｗ
辛いの苦手なのにナゼか行っちゃいましたよｗ
たく☆ | 2014年10月7日 16:30江戸川区内で純すみ系喰えるというのがいいですよね。
それと味噌は「札幌スタイル」、すなわち炒め野菜を
鉄鍋にてスープを合わせる。これがいいんです。
今日、「ど みそ」系で食べたんですが、アソコ、
野菜、炒めなくてね、せっかくの濃厚スープが薄まっちゃうんだよね・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年10月7日 18:41毎度～
なんでか知らんけど未訪やわｗ
寒くなってきたから食べたいでづ～
アカンな～同好会 | 2014年10月7日 19:26こんばんは！
味噌と麺が良さそうですねーー！味噌はこのくらいしっかりしてる方が美味しそうですね！
Hiroshi | 2014年10月7日 20:03こんばんわ～
この手のラーメンには普通盛りでライスも合いますよね！！
生姜やニンニクの効いているラーメンは大好きです♪
バスの運転手 | 2014年10月7日 20:08こんばんは。
これは良かったですね~
醤油や塩も気になります。
kamepi- | 2014年10月7日 21:05こんにちは～
丼淵のスープ跡が濃厚さを物語ってますねｗ
美味しそうです。
らーめんじじぃ | 2014年10月8日 10:59生姜やニンニクを増量も可能なんですぜ、実わ。
別皿で出てくるわけじゃないんで、食券を渡す時に申し伝えて下さい。
Dr.KOTO | 2014年10月10日 00:04KMです。
なんとなく札幌の味噌ラーメンですね。
懐かしいです。
ちょうどこれからの季節によく札幌に行きました。
熱いラードリッチなやつですね。
KM | 2014年10月13日 15:28
濃厚な豚骨出汁をベースに、香ばしいラード層が表面を覆い、最後まで熱々スープを演出。麺はゴムの様な弾力性ある多加水仕様で、スープにも負けない存在感。縮れた形状がスープを良く持ち上げ、この上なく相性も良い。具は柔らかメンマ、清涼感がとても機能したネギ、くたった玉ねぎ、サイコロ状のチャーシュー、脂身まで美味しいチャーシューの構成。どれも手抜かりなく最後まで楽しめる物。個人的にはネギなんかをマシてもよいと思った。また、おろしショウガのアクセント、スープに溶け込んだニンニクの風味、微かな一味の刺激が調和よくマッチ。塩や醤油も気になる所、チャンス作って狙ってみたい。