平日昼の訪店。正午少し前で先客2名､後客ぞろぞろでほぼ満席。
淵野辺駅北口のランチ時は駅周辺よりも､この店や淵野辺大勝軒周辺の方が賑わってますね。
このお店も焼肉･ホルモンの店で夜営業がメインなのですが､
月･水･金はランチをやっているようで常連さんも多いようです。
表記のメニューをオーダー。
ライスは大･中･小を選べるとの事でしたが､控えめに小をチョイス。
暫し待ちます。

15分位での提供。
未食の牛すじピリ辛ラーメン(700円)との違いは､多めに浮いている牛スジの細かい脂身なのでしょうか。
それにしても800円のラーメンにしては見た目がちょっと寂しいですね。
スープ自体は牛スジの旨味が良く出たスープ。
ラーメン店のスープとは違うけど､しつこくなく丁寧に作られている印象で美味しいです。
でも辛さは結構強いので､胃腸の弱い人はオーダー時の辛さ調整が必要だと思います。
麺は多加水の中細麺で硬め。スープをあまり吸わないので､辛いスープとの相性は良いです。
具は牛スジ､葱。
ライスは炊き立てのようで美味しい。

店内は男女計3名位で切り盛りかな。無難な接客。
後日機会があってこの店のモツ煮を食べたのですが､柔らかくて美味しかった。
御馳走様でした。