９月２６日訪問。
少し前に同僚から秋津に新しいラーメン屋がオープンしてたよ～という情報を得ていたので仕事終わりに寄っていくことにしました。１８：５０に「秋津商店」を発見するも店外まで１０人以上並んでいます。そういえばいつも混んでるとも言っていたなぁ～ということで少し先の「竹屋 新秋津店」に行ってみるもこちらも満席。並ぶのも面倒だったので大泉学園まで戻り同じく課題店のこちらへ向かいます。
１９：３０の入店で先客は無し。とはいえその後５人ぐらい立て続けに入ってきたのでタイミングが良かったようです。とりあえず最初ということでデフォの醤油（７００円）をお願いしました。

５分少々でもう到着。
スープは見た目どおりとてもあっさりとした淡麗系。説明書きによると２種類の地鶏に豚骨、野菜に魚介を使っているとか。その中でもメインは鶏と魚介でやや魚介の方が強いかなぁとも思ったのですが、これっていわゆる東京ラーメンっぽいような気がしますね。とてもすっきりとしていながらもコクがあって深い味わい。よく考えたらこういうタイプは久しぶりかも。
麺は淡麗系とはいえこれ以上ないくらいの細麺。しかもちょっと喜多方あたりを彷彿とさせるピロピロタイプっぽくて、これは初めて見るタイプかもしれません。それだけにすぐにやわくなってしまうのが残念ですが、自分はそんなに硬めが好きという方ではないのでまぁ許容範囲。全粒粉入りということもあって極細のわりに麺自体の味はしっかり感じられますね。
具のバラチャーシューはかなり大振りで量は充分。中心部はわずかに硬めですが外側はトロけるように軟らかで甘いという定番の仕上がり。臭みも全く無くこれは美味しいです。他にメンマ、海苔にホウレン草とたっぷりの小口切りにしたネギ。これはまぁそのままなので割愛。とはいえバランス的には文句無しですね。
スープは７割ほど飲んだところで終了しました。

少し前に見たメディアで「春木屋 荻窪本店」が紹介されていて、あ～また東京ラーメンを食べに荻窪でも行こうかなぁと思っていたのですがまさかこんな近所で食べられるとは思いませんでしたね～。ホタテを使っているという塩も意外にもジャンク系っぽいという汁無しも気になるのでこれはまた近いうちに再訪したいですね。事前情報通りご主人の対応も丁寧でこちらも文句無し。良いお店が増えて地元民としては嬉しい限りです。
ご馳走様でした。