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コメント
おはようございます(≧∇≦)
グリーンカレーおいしいですよね!一時カオソーイにはまってすごい食べていたのを思い出しました。麺が美味しそうです。ブチブチとしっかり噛み締めたい…袋茸はたかいから入ってないのもわかるのですが、豚なんですねーコクがでそうです。麺の量中盛とかだして欲しいですね´д` ;
全然関係ないのですがわたくしカレー好きで、バイマックルー育ててますのよほほほ…ご入用でしたらお送りしましてよほほほ(^-^)
koえび | 2014年9月29日 08:07>koえびさん
こんばんは。
東京で勤務していた時は、日比谷にあったチェンマイというお店にランチでよく訪れたものです。
鶏ではなく豚なのは、前橋市は養豚業が盛んで豚肉料理をメニューとする店がたくさんあるので、市として「TONTON(とんとん)のまち前橋」として売り出しているからです。
そして、その一環として「T-1グランプリ」と銘打った豚肉料理を競うイベントも今年で6回目を迎え、何を考えたかこちらのお店も今年初参戦するからです。
バイマックルーって関東で育つとは知りませんでした。
それとカオソーイも。
カオソーイを提供している店ってかなり少ないようですね。
おやす | 2014年9月29日 18:49師匠こんばんわー!(≧∇≦)Tー1グランプリ興味津々です。養豚盛んなんですねー良いお話です。群馬の豚をわたくしも積極的に食べますわよ!でもこのお店がなんのメニューで参戦するんざんしょ…?
カオソーイが奇跡的にメニューねあるお店が地元にあるんですよー!うちのしとがはまって食べに行ってました。バイマックルー育ちます。元気です。使っても使っても育ちます。ちなみにレモンも酔った勢いで種を植木鉢にプププとてやったらその子達も元気です。
koえび | 2014年9月29日 19:33>koえびさん
「師匠」ではなく、単なるラーメン好きのオッサンです(^_^)
T-1グランプリにはこのメニューで参戦するので、これまでは限定での提供だったのを当面はレギュラーメニュー化した次第です。
ということで、少なくても11月23日(日)までは休業日を除いて毎日提供されるはずです。
おやす | 2014年9月29日 19:40>koえびさん
訂正です。
「休業日を除いて」ではなく「休業日と月曜日を除いて」が正しいです。
おやす | 2014年9月29日 19:52こんばんは^_^
これもブログで見てめちゃ美味そぅだなぁと思ってはいるのですがタイ風なんてチャレンジしたことすらなぃですし危険極まりないと判断して断念しておりますw 少しずつ辛いの食べれるよぅにしたぃですw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月29日 21:16そうなんですねっ☆色々かしこまりましたっ!紅葉の時期にぼんやりやっぱり長野〜群馬にいきたいのでついつい鬼灯さんとおやすさんのレビューみちゃうんです(≧∇≦)ではでは
koえび | 2014年9月29日 21:53>鬼灯さん
いつもコメントありがとうございます。
鬼灯さんがどれくらいまでの辛さに耐えられるのかは分かりかねますが、いっそのことタオル1枚持っていけば解決する話にも思えます。
自分も辛いものは食べるのは可能ですが、その代償として結構汗が出ますが仕方がないことと、ハンカチはいつもタオル地、辛いぞーということが分かればマジでタオルを持参して訪店しています。
おやす | 2014年9月29日 22:54おやすさんw 辛いのは食べようと思えばガンバればいけるのですw そして辛いのも大好きなのですw 私の1番の課題はお尻です笑 胃腸が辛いのを消化出来なぃのかモロにきますw 痛すぎて出せなぃ→便秘になる→切れる→まだ出切ってないから激痛に苦しむの負のスパイラルですw これ以上酷使すると痔瘻になりそぅでその恐怖が辛いのを敬遠してしまっているダケなので本当は辛いの食べたいんです笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月29日 23:36>鬼灯さん
おはようございます。
そっちの問題ですか。
超辛いものを食べると3回辛さを感じることができると言う人がいます。
1回目は舌で、2回目はしばらくして胃で、そして3回目は1日ほど経ってからのお尻。
3回目に関しては有効な対策がないので、食べる食べないの判断が重要なのは理解します。
おやす | 2014年9月30日 07:09
おやす
黒衣のペテン師
ごろ。


kabuchoco





1月に食べたトムヤムクン風ラーメンが美味しくてこちらのお店のタイ料理系は外せないと思い、前から食べたかったメニューなので早速向かった。
券売機横のメニュー説明によればご飯付きで麺量は220g。
麺増しもできるが、その場合は一気に370gになるそうなので、それは無理と判断しレギュラーサイズにした。
麺はいつもの全粒粉入りでほぼストレートの自家製太麺。
水で締めてあるので、ラーメンの時と違ってしっかりした噛み応えがある。
ただ、コシとかシコシコ感、モチモチ感は一切無く、一噛みするごとにブチブチと切れていく感じで、これもラーメンの時の食感とは異なる。
つけダレはもろにタイグリーンカレー。
千切りのタケノコに彩りの赤パプリカが入っていて、タイ料理のカレーと違う点は鶏ではなく豚ロース肉、袋茸ではなくエリンギとシメジの2点だろうか。
刻んだバイマックルー(こぶミカンの葉)の姿も見える。
辛さは、最初は大したことはないと思っていたが、途中からタオルハンカチが活躍するくらいで結構辛い。
麺を食べ終わったら、お茶碗のご飯をつけダレに入れタイカレーとして頂く。
思ったよりもご飯の量は多め。
タイグリーンカレーに麺を潜らせて食べるという何のひねりもないメニューだが、カレーライスまで食べることができ、タイ料理好きとしては十分に満足することができた。