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「半チャーハンセット650円」@博多ラーメン 長浜や 日暮里店の写真当初、8月上旬の開店との事でしたが、9月下旬にようやくオープンにこぎつけた様子。
事情は解りませんが、色々と大変なようですね~
平日21時過ぎの訪問で8割ほどの客入り。そこそこの盛況ぶりの様子。
店先のメニューを見ていて「半チャーハンセット」のCPに惹かれてしまいました。
通常のラーメン600円に対し半チャーハンセットが650円。
と言う事は半チャーハンが50円でいただけるということ。
50円のチャーハンなので過度な期待はできないなぁと思いつつ(笑)

およそ5分でラーメンの登場。
うん、シンプルながら雰囲気はいいですね~
早速スープを一口
う~ん・・・
かなりライトな仕上がりですなぁ(汗)
塩梅もやや控えめな印象。
麺は極細ながらやや加水高めでしょうか??
麺の主張が幾分強めで、スープとのバランスが・・・
中盤、卓上の辛子高菜を利用し気分転換。
開店間もない状態なので、スープがまだ安定してないのかもしれませんね。

半チャーハンについては質量共にそこそこの好印象!!
50円でいただける品としては満足度高かったです。

ラーメンについてはもう少し様子見をしてから再食してみましょうかね。

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