Item: 地球の中華そば
Rating: 83
Author: アカンな～同好会

83点

毎度～

杏奈の彼氏の店で取材を終えた後、ストマック雲丹シティはフルマン状態やってんけど、地球レベルの新店にお邪魔しましたぉ～

休日、到着時（11時17分）シャッターズ8人、開店時（11時33分）シャッターズ16人、退店時（12時17分）外待ち4人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11943873734.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11943873734-13108985460.html

スープは、超熱々シャバな鶏清湯魚貝塩で、
鶏主体のライトな動物系ベースに、和出汁+貝系塩ダレinなチューニングで、あぶらやや多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
魚貝≧動物≧和出汁な感じの味わいで、どの素材も突出せずバランスよく融合しとる印象やね。

麺は、自家製中細ストレート、麺量140gとのこと。
つうかこの麺、まちゃまちゃウマシング!!
熱々のスープでも、全くダレんがな～
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、2種のチャーシューがメインに、メンマ，カイワレ，ネギ，揚げネギ，あられといった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

比較対象類似メニューは、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11531133976.html

【味】80【CP】-1【麺】+3【開店遅れ】-1【連食査定】+1【祝新店】+1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11943873734-13108987255.html
製麺機
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11943873734-13108989441.html

総評。鶏と魚貝がカホる塩ラーメンやね。
個人的にかなり好みのタイプの麺が、高次元でバランス良くまとまった感じのスープに絡んでくるんよな～
この手のタイプって、スープへの想いが先行するんやけど、麺が先に来る感じは初体験物語かも～

具材とビジュアルが固まれば、ラオタの中のラオタ雲丹、老若男女はるな愛、どなたにでも好まれるメニューになるやろうね～

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2014年10月25日 21:48投稿 | コメント (29) | このお店へのレビュー： 1件

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アカンな～同好会さん、こんにちは。

お、こちらへ行きましたか。
実は、ここは自宅から徒歩5分くらいの場所なのですが、なかなか行けずじまいですｗ

スープに負けない主張の強い麺は気になりますね。
明日あたり、そろそろ行ってみようかと思ってます。

ぬこ＠横浜 | 2014年10月25日 21:54

ぬこさん濡仔度～

スープもかなりウマシングやったけど、麺がお気にでした～
んでも、まだラオタ需要でそこそこ並ぶかもよ～ｗ

アカンな～同好会 | 2014年10月25日 21:57

桃度～

なかなかよさげな新店ですね。
昨日のみ過ぎなければ、今日神奈川行く予定でした。
余談ですが、女子大生かわいかったです。

ももも | 2014年10月25日 22:01

こんばんわ！
またいいとこ攻めますね～！
麺が抜けて良い感じのようで。こちらは神奈川行ったら狙います～

がっこまん（体力の限界6月引退） | 2014年10月25日 22:09

毎度～

>もももんもももんさめ
女子大生ええね～、その頃はプリキュアとホストと飲んでたわ～ｗｗｗ

>がこさめ
思ったほど行列なかったけど、客が一般人ばかりなんで回転がワルシングでした～ｗ

アカンな～同好会 | 2014年10月25日 22:13

プリキュアって(笑)
見た目は普通っぽい感じの麺だけど、
まちゃ○○も好みなんだ！
行ってみたいなぁ(・∀・)

うまこ | 2014年10月25日 22:52

こんにちは。

貝出汁の効いた塩は好みです。
可愛い女子大生はもっと好みです。

glucose | 2014年10月25日 23:13

アカンな～同好会さん，どうもです。
自家製麺，メチャうまなようですね。
行ってみたいんですが……。

RAMENOID | 2014年10月25日 23:33

こんちくわ～。

美味しそうですね～
いつか食べに行きたいでづｗ
連れてって～♪

富士山 | 2014年10月25日 23:45

どうもです！
なかなか美味そう♪
来週あたり一度行ってみようかと思ってます！

shun | 2014年10月26日 00:09

アカン様、こんばんは！

もう行かれたんですね！！　私の方が近いのにまだ行ってない、、、(T_T)
早く地球に行きたい～～～～！(笑)

Hiroshi | 2014年10月26日 00:10

こんばんわ～

鶏と魚貝がカホるラーメン良いですね～～～♪
ビジュアル的にも自分のど真ん中ですよーーー！！

バスの運転手 | 2014年10月26日 00:13

まいどー
いきなり高評価が連発している期待の新店やねぇ、とりあえずBMにぶち込んでおくわ。

GJ | 2014年10月26日 01:12

毎度～
やっぱり旨いんですねぇ～♪
でもＢＭ店がいっぱいあるので
後回しかな？
こっち方面はあまり行かないんですよね、仕事でも。

はち～減量中～ | 2014年10月26日 07:12

どもです。
早いですね。
麺が旨いんですね。
行ってみたいです。

ピップ | 2014年10月26日 08:02

おはようございまーす！

素敵な店名ですねぇ～。

行ってみたくなりますよ！

たく☆ | 2014年10月26日 08:36

どうもです！

アソコにイッテからここなんて私にはムリすぎ～～～
私もここ気になっているだけに追随決定！

じゃい(停滞中) | 2014年10月26日 08:58

こんにちは。
こちらみなさん高評価ですよね～。スープも美味しそうですが、アカンな～同好会さんにまちゃまちゃうまいと言わせる麺が気になります！

poti | 2014年10月26日 09:27

おはようございます～

新店訪問乙～
ってまた遠いし・・・

遠征計画立てねば・・・

らーめんじじぃ | 2014年10月26日 10:31

こんにちは。
美味しい麺！
それはぜひ堪能したいです。

あらけん | 2014年10月26日 10:58

どうも～

中々良さ気な一杯やね～
そういやあられが入った塩、品川にもあったね～
カリカリ感が結構好きやｗ

ペンギン軍曹 | 2014年10月26日 11:07

こんにちはー^_^
貝いーですねぇ! 彩もいーしこれで麺も美味いんじゃ言うことなしですねぇ〜w

ほおずき〜ゆったりと〜 | 2014年10月26日 12:08

地球に住む者として
頂かねばなりません。

FUMiRO | 2014年10月26日 12:43

情けは人の為ならず

　拝読しました。まったくその通りと思います。
人のために為すことは結局のところ、我が身に帰ってくるわけで。

　しかし、息子に怒られるとか、「自分の国では高齢者一人暮らしはあり得ない」とか、
日本の、ある意味歪んだ社会が現実にあちらこちらに見られることが
怖いです。通り魔とかはその典型で、自分の欲望が満たされれば他人の
命ですら軽んじる。戦争はなくなったけど、内部からゆっくり崩壊している
のがこの国なのかとさえ思います。

　で。此処。白湯、食べにまた行きますわ～