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いきつけのﾗｰﾒﾝ屋さんに教えてもらって食べに来ました。見た目はよくある中華そばです。ｽｰﾌﾟろまずひとくち！！！！！あまりの旨み甘み風味に驚きです。特に旨み甘みが口の中で爆発するような感じです。読んだ雑誌曰く無化調らしいのでもし本当だったらこれはすごいと思います。麺は角切りの細麺に噛むとﾌﾞﾂﾘと切れる面白い食感。ﾁｬｰｼｭｰはうれしい3枚、豚が2枚に鶏が1枚豚は素材の味がしっかり感じら脂の甘みもあります鶏は低温調理？でややレアでしっとりしていてやわらかこれも素材の味がしっかりと活きています。ここまでうまい中華そばは初めてです。自分の中では中華そば部門では文句なしの1番です。強いて言うなら麺の味がもっとうまかったら最高です。それでも95点！！
ぐが
北崎ウンターデンリンデン
オレとラ。
どんどん
そらみすまいる（ラーメン探訪記）
mocopapa
いきつけのﾗｰﾒﾝ屋さんに教えてもらって食べに来ました。
見た目はよくある中華そばです。
ｽｰﾌﾟろまずひとくち
！！！！！
あまりの旨み甘み風味に驚きです。
特に旨み甘みが口の中で爆発するような感じです。
読んだ雑誌曰く無化調らしいのでもし本当だったらこれは
すごいと思います。
麺は角切りの細麺に噛むとﾌﾞﾂﾘと切れる面白い食感。
ﾁｬｰｼｭｰはうれしい3枚、豚が2枚に鶏が1枚
豚は素材の味がしっかり感じら脂の甘みもあります
鶏は低温調理？でややレアでしっとりしていてやわらか
これも素材の味がしっかりと活きています。
ここまでうまい中華そばは初めてです。
自分の中では中華そば部門では文句なしの1番です。
強いて言うなら麺の味がもっとうまかったら最高です。
それでも95点！！