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大つけ麺博１杯目☆17:50訪問☆待ち２０くらいみそつけめんということで今晩はこちらへスープは、ミドルドロンジョのチョイ辛豚骨魚介味噌味。動物系の風味がやや強い印象。味噌は出っ張り過ぎないが、ニラの味わいが思ったより強い麺は、極太ストレート。カネジン性のもちもち、喰らう感に長けたタイプ具は、チャーシュー１枚に、メンマ、ねぎ。チャーシューは、脂身がしっかりあり、ジューシーさが特徴的トータル的に、札幌味噌よりは、関東系の味噌といった印象。ニラの風味が新感覚ごちそうさまでした
やくまる
北崎ウンターデンリンデン
おうじろう
のはろ
ホワイトファング
みそつけめん
ということで今晩はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョのチョイ辛豚骨魚介味噌味。動物系の風味がやや強い印象。味噌は出っ張り過ぎないが、ニラの味わいが思ったより強い
麺は、極太ストレート。カネジン性のもちもち、喰らう感に長けたタイプ
具は、チャーシュー１枚に、メンマ、ねぎ。
チャーシューは、脂身がしっかりあり、ジューシーさが特徴的
トータル的に、札幌味噌よりは、関東系の味噌といった印象。ニラの風味が新感覚
ごちそうさまでした