レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
午後2時ごろで前客2名、後客0名。醤油ラーメンと牛スジ丼を注文。4分ほどで先に丼が手渡され、1分後くらいにラーメンも提供。早速見てみると、油分多そうだなぁと思いつつシンプルな構成だけにどかっと置かれた牛スジがいい感じ。スープを飲んでみるとやや甘めな味わいだけど、表面に浮かぶ油からは想像できないくらい全くしつこくなくて美味しい。牛臭さもないし何杯でも飲みたくなります。麺はやや太めのほぼストレート。程好いもちっとした食感が甘めのスープに合っていると思います。どんと置かれた牛スジは甘めの味付けだけど、丁度良くて美味しい。そしてとても柔らかく、脂の美味しさも堪能できます。牛スジ丼の方も美味しく、両方食べれば満腹ですね。こちらもしつこくなくて食べやすく、お腹に来ないので苦になりません。両方とも食べ進めて完食。久しぶりに牛スジを食べましたが、なんともいえない美味しさで満足出来ました。ご馳走様でした、また食べに来たいと思います。
bunbun
千年
NORTH
yuyanJAPAN
つちのこ
KJ7
早速見てみると、油分多そうだなぁと思いつつシンプルな構成だけにどかっと置かれた牛スジがいい感じ。スープを飲んでみるとやや甘めな味わいだけど、表面に浮かぶ油からは想像できないくらい全くしつこくなくて美味しい。牛臭さもないし何杯でも飲みたくなります。麺はやや太めのほぼストレート。程好いもちっとした食感が甘めのスープに合っていると思います。
どんと置かれた牛スジは甘めの味付けだけど、丁度良くて美味しい。そしてとても柔らかく、脂の美味しさも堪能できます。牛スジ丼の方も美味しく、両方食べれば満腹ですね。こちらもしつこくなくて食べやすく、お腹に来ないので苦になりません。両方とも食べ進めて完食。
久しぶりに牛スジを食べましたが、なんともいえない美味しさで満足出来ました。ご馳走様でした、また食べに来たいと思います。