なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「あえめん+チンピラ玉子+レモンサワー」@味噌麺処 花道庵の写真2014/11/1訪問。

先日、限定のチャレンジに敗れて、いつリベンジするかな?と考えていたところ、お誘いを頂いたので前日からラーメンを絶って?おり、何故か朝から胃の容量を確保しておいて、昼ピークは過ぎたかな?くらいに集合して訪問。

14時50分くらいに到着すると店内のほぼ席は埋まっていた感じだったので、ちょっと待ってから呼び込み。

券売機で何を食べようかな?と眺めましたが、来る前にお聞きしていたチンピラ玉子の・・・を試してみたくて、あえめんとシュワシュワする酸っぱめ?の飲み物の食券を購入。

ほぐしチャーシューを少し頂き、初めて食べたチンピラ玉子とあてのチャーシュー&ネギで乾杯です♪

そして、間もなく完成。

【麺&タレ?】
麺は三河屋製麺の太麺がアツアツな状態で、動物系&味噌がベースで、自家製ラー油がたらっと表面が赤く見える、さほど辛くない?タレ?スープ?をまぜまぜして頂きます。今回は卵の存在を確認するため、少しゆっくりめにまぜまぜしてみたところ、ちょっと卵が浮いてきました。やはり気になっていたことの確認は必要ですね(笑)

【具】
チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ、麺量を変更しなかったご褒美?の味玉。こちらのモヤシは相変わらずイイ感じなので好きです。

【チンピラ玉子】
いつもなら具に書くであろうチンピラ玉子。赤々としたタレに漬かったうずらの玉子。玉子自体はつまみ?として先に食べてます。このタレが欲しかったので♪

【味変】
まずは普通に食べていたあえめんに、残った?チンピラ玉子のタレを注ぎ込みます。うん、辛さがほどよく増して、一味で調整した時より美味しいかも♪これにニンニクを投入すれば・・・( ´艸`)

辛さを増した感があるたれ?スープ?のところどころ来る甘味?がステキに絡みあい、これにビールがあったら面白かっただろうなぁ~と思いながら、麺と具を食べ終え、タレ?スープ?を飲み干して完食。

先日、限定が売り切れてましたが、このあえめんを食べて帰っても良かったかな?と思いつつ・・・(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (30) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

おはようございます!

これにやっぱりビールが飲めれば最高でしたね〜♪
次回、くじらのお店の方もリベンジしなきゃです^ ^

麺’s | 2014年11月5日 08:18

おはようございます。
見た目は辛そうですね~
美味さが先行ですね。

あらけん | 2014年11月5日 09:27

おー!
チンピラ玉子で麦酒が飲みたいですよ―w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年11月5日 09:43

こんにちわ~

コレは旨かったですねーーー!
チンピラ玉子の残った汁を入れた「あえめん」が最高でしたよ♪
次回はビールも飲みたいです。

バスの運転手 | 2014年11月5日 10:31

> 麺'sさん

ども~
確かにビールが欲しかったですねぇ~
凄く合いそうな気がしました♪
また、くじら・・・リベンジ企画を計画しておきます。
今度は逆ルートで(笑)

一日三食ラーメン | 2014年11月5日 16:53

> あらけんさん

どもです。
あえめん自体はそんなに辛くないですが、チンピラ玉子のタレの追加はなかなかです♪
ここにビールがあれば・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2014年11月5日 16:54

> まるまるさん

ども~
チンピラ玉子にほぐし豚もあるとビールの進みが加速しそうです(笑)
次回から自分の中でセット化します♪

一日三食ラーメン | 2014年11月5日 16:55

> バスの運転手さん

どもです。
チンピラ玉子のタレを加えたあえめんは良かったですねぇ~
無言?でズルズル食べてました(笑)
これでビールがあれば、辛味とシュワシュワで・・・次回が楽しみです♪

一日三食ラーメン | 2014年11月5日 16:57

こんばんは〜

そういえばチンピラ玉子っていう不思議なネーミングの
オプションがあったんですよね〜(>人<;)
すっかり忘れてました〜 f^_^;)

NORTH | 2014年11月5日 19:36

こんばんは!

チンピラ玉子は、他の具と別扱いっすか??
サワーとの組合せ、合うんでしょうねェ〜

あえめんとのセットで、食ってみたーい(*^^*)

こんばんわ~

あえめん旨いですよねぇ~♪

ワタクシも次回はビールと一緒に頂きたいと思ってますよ!w

たく☆ | 2014年11月5日 21:06

こんばんは〜^^
私も先日あえめん、頂くことができました(⌒▽⌒) すごく美味しかったです(⌒▽⌒)また頂きに行きたい、と思いましたよ^^

RamenNoodleSoup | 2014年11月5日 21:13

こんばんは。
これは旨かったですね~
チンピラ玉子はまだなんで、次回はこれをあてに一杯いただきたいです。

kamepi- | 2014年11月5日 22:14

毎度~

辛すぎて食べれまへ~ん
全般的に辛いんで、チャーハンが好きでづ~w

アカンな~同好会 | 2014年11月5日 23:36

こんばんは!

レビューを見ていたら食べたくなってきました(笑)

Hiroshi | 2014年11月6日 00:27

おはようございます。
こちら、みなさん行かれてますねー。
味噌の気分になることが、どうも少なくて。
チンピラちゃんは、まさに三食さん向け(笑)。
私もこの組み合わせていってみたいです♪

やはり。
ここへ行くとあえめん頼んじゃうかなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月6日 08:11

こんにちは。

別添えのチンピラ玉子とビール、次回は味わえるといいですね。

glucose | 2014年11月6日 09:22

どうも~
やっば旨そう~
僕も早めにこのあえめんを食らう予定です。
チンピラも食いたい^^

右京 | 2014年11月6日 20:32

〉northcoastさん

ども~
自分は存在だけ知っていて、初めて食べたらハマりました(笑)
これはイイですね♪

一日三食ラーメン | 2014年11月6日 22:01

〉ラーメン大好き夫婦さん

どもです。
チンピラ玉子はつまみ?として頼んだのですが、食べたら書きたくなって、これは単独だ?でこうなりました(笑)
あえめんとのセットはバッチリです。
そして、ビールも・・・だと思います(笑)

一日三食ラーメン | 2014年11月6日 22:04

〉たくさん

ども~
とりあえず、工事休みが終わったら、あえめんとチンピラ玉子とビールを狙ってみます(笑)

一日三食ラーメン | 2014年11月6日 22:05

〉麺ちゃんさん

どもです。
このあえめんはイイですねぇ~
ニンニクの投入でパワーアップ・・・。
早く、また食べたいです♪

一日三食ラーメン | 2014年11月6日 22:06

〉kamepi-さん

ども~
あえめん、イイですよねぇ~
チンピラ玉子をあてにするとビールが進みそうな気がします(笑)

一日三食ラーメン | 2014年11月6日 22:08

〉アカンな~同好会さん

まいど~
こちらは基本的に辛めかもしれないですね。
チャーハンはまだ未食なので、そろそろ食べてみたいと思ってます♪

一日三食ラーメン | 2014年11月6日 22:11

〉Hiroshiさん

ども~
今は工事休みなので、休みが明けてリニューアル?したら食べてみてください。
イケる味だと思います♪

一日三食ラーメン | 2014年11月6日 22:13

〉まいけるさん

どもです。
あえめんは味噌であって、味噌ではない感じ・・・ということでどうでしょうか(笑)
チンピラ玉子との相性はイイと思いますよ!

一日三食ラーメン | 2014年11月6日 23:13

〉masa@連食さん

ども~
あえめんは人気ありますねぇ~
次回もあえめん頼みそうな気がしてます。

一日三食ラーメン | 2014年11月6日 23:20

〉glucoseさん

どもです。
チンピラ玉子とビール・・・次回は楽しみにしてます♪

一日三食ラーメン | 2014年11月6日 23:22

〉右京さん

ども~
早めに食べてみてくださいね♪
チンピラも楽しみですね。

一日三食ラーメン | 2014年11月6日 23:24