☠秋☠
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コメント
おはようございます^ ^
これ食べましたよ( ´ ▽ ` )ﾉでも具が違いますね！こちらの方を食べたかったですよ♪( ´▽｀)
ヒデ | 2014年11月29日 08:17ども～
此処の限定をしっかり食べられる貴殿が羨ましい。
ってか、最近はムカついてきましたわｗｗｗ
引き出しの多さもスゴイですが
いつ仕込んでいるんでしょうねぇ？！
はち ～減量中～ | 2014年11月29日 08:38どもです。
朝霞が人参の産地とは知りませんでした。
地産地消ですね。
サーモンとニンジンは合いそう。
プレミアム限定頻発で嬉しい悲鳴ですね。
ピップ | 2014年11月29日 08:59新座にはニンジンラーメンって云うのもありましたよね～。
こんな限定を食べれて羨ましいですよ。
具材も趣向が凝らしてあって、面白いですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年11月29日 11:21どうも～
へぇ～、朝霞って人参の産地だったんですね。
北朝霞駅の人参のオブジェ、全然気付いてないですｗ
人参ポタージュは初めて見たかも。
まあ、ベジポタも野菜次第で色んなバリエーションが出来るでしょうから、他にも色々ありそうですけど。
corey（活動終了） | 2014年11月29日 15:20こんばんわ～
コレっ、美味しそうですねぇ♪
最近携帯を替えたらメルマガが届かなくなっちゃって知らなかったんですよねｗｗ
でも先ほど仕事後にプレミアム限定を頂に行ったら「冬期限定」になって提供されてました。
コレは自分も食べれるかもしれませんね♪
しかし、アレを使ったプレミアム限定は旨かったです♪♪♪
バスの運転手 | 2014年11月29日 18:03こんばんは！
こんな限定 あったんですね
豪華な具材といい、つけ汁といい 1日じゃもったいない限定ですねぇ！
レッズ9 | 2014年11月29日 19:48こんばんわ〜
埼玉県民でも朝霞が人参の名産地とは知らなかったです。
人参とサーモンのオレンジ基調は彩り鮮やかですね。
ってサーモンっていうのも珍しいっすね。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2014年11月29日 21:05どもです〜。
オォ( ﾟ∀ﾟ)っ？！w
ニンジンポタージュのつけ汁..珍しい..
いや､初めて聞きましたね〜( ﾟ∀ﾟ)っ‼
ビジュアルも良く､1日限定ぢゃなかったら追従したかったですよォ(>_<｡)
よっしーＲ | 2014年11月30日 00:27ども～
朝霞も人参が名産なんですね。
清瀬もそうみたいなんですが、人参のつけ麺は見たことがないです。
もしかしてどこかにあるのかなぁ～
一日三食ラーメン | 2014年11月30日 00:55朝霞と言えば人参
ニンジンと言えば田原の俊チャン
そんな話はどーでもイイですが・・ww
譲って下さった奥様に感謝の意を込めて
今夜は。。
優しくtonight♡
ももたろう | 2014年11月30日 03:41こんちは！
朝霞といえばニンジンだったんですね。
ニンジンポタージューは低カロリーなので嬉しいですね。
最近はらーめんを食べる前に必ず野菜ジュースを飲むようにしています。
ダイエット効果があるとか・・ｗ
麺’s | 2014年11月30日 13:53こんにちは！
朝霞って人参の産地だったんですか、初めて知りました。
そういえば配達のあちこちで無人販売やってたような？
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年11月30日 14:43こんばんはー。
隣町なのにニンジンが特産品とは知りませなんだ。
しかし、スープも面白そうですがそれ以上に具が。
全く統一感が無・・・いや独創的すぎますねｗ
どこからこのアイデアが不思議です。
かのう(レビュー終了) | 2014年11月30日 23:06>ピップさん
＞朝霞が人参の産地とは知りませんでした
埼玉県民でも知らない人の方が多いでしょう、っていうくらいマイナーです。
でも昔から「にんじんうどん」なんてご当地B級メニューもあるようです。
☠秋☠ | 2014年12月1日 22:26>まるまる(°…°)四隅踏破さん
＞新座にはニンジンラーメンって云うのもありましたよね～
かつてはココ壱朝霞店限定でにんじんうどんなんてメニューも出してたんですよ。
☠秋☠ | 2014年12月1日 22:28>corey（活動終了）さん
＞北朝霞駅の人参のオブジェ、全然気付いてないです
先日飲んだ「松」がある方面のロータリーです。
現在イルミネーションでライトアップされてますよ。
☠秋☠ | 2014年12月1日 22:30>ラーメンロックンオヤジ【上陸】さん
＞埼玉県民でも朝霞が人参の名産地とは知らなかったです
いや、産地ではあるんですが「名産地」かどうかは・・・(;^_^A
サーモン、意外に合ってたんですよコレがw
☠秋☠ | 2014年12月1日 22:35>よっしーＲさん
＞ニンジンポタージュのつけ汁..珍しい
ニンジンポタージュのラーメンは何度か食べてます。
最近池袋でも食べたので近い内にレビューアップできると思います。
☠秋☠ | 2014年12月1日 22:37>一日三食ラーメンさん
＞清瀬もそうみたいなんですが
新座とか含めて大雑把にこの辺りのエリアではニンジン栽培が盛んの様ですね。
つけ麺はともかくニンジン練り込みの「ニンジンうどん」というのがこの辺のご当地B級グルメらしいですよ。
☠秋☠ | 2014年12月1日 22:41>ももたろうさん
＞ニンジンと言えば田原の俊チャン
あぁ、なんかもの凄い懐かしい物を思い出したような気がしますw
＞今夜は。。 優しくtonight♡
残念ながらひと月前の話ですのでm(_ _)m
☠秋☠ | 2014年12月1日 22:43>麺’sさん
＞最近はらーめんを食べる前に必ず野菜ジュースを飲むようにしています
できることから習慣づけて行くのは良いことだと思います。
自分も真似しようかな・・・
☠秋☠ | 2014年12月1日 22:45>コウスケ（雑種；18歳）さん
＞そういえば配達のあちこちで無人販売やってたような
無人販売もそうですが結構人参畑が多いんですよ。
今度信号待ちで停車した時にでも周りを見てみてください。
☠秋☠ | 2014年12月1日 22:47>かのう(レビュー終了)さん
いや、胸を張って「特産品」と言える程の物でもないかと。
正直自分も朝霞に引っ越してくるまでは知りませんでしたし(;^_^A
＞全く統一感が無・・・
「何となくオレンジ色」というテーマがあるじゃないですかw
☠秋☠ | 2014年12月1日 22:50
全国的には殆ど知られていないと思いますが朝霞市はニンジンの産地です。
実際我が家の周囲にも結構ニンジン畑があり、JR武蔵野線北朝霞駅前にはニンジンのオブジェ等もあったりします。
そんな朝霞市の逸品であるニンジンを使ったつけ麺を文化の日(11/3)限定で販売すると告知が届いたのが前日の夕方。
三連休最終日とは言え仕事だった自分は終業後に家族と合流してコチラに。
本来月曜日は定休日ですが祝日は営業(翌火曜日が振替休日)なコチラ。
皆さん知ってか知らずかこの時間帯でも店内9割～満席＋待ち数名を断続的にキープ。
券売機で表題を購入していると店員J氏が「スイマセン、限定は残り一つで終了となります」と。
奥さんに快く譲ってもらいラス1ゲットです(危なかった(〃´o｀)=3 ﾌｩ)。
食券提出時にいつものクーポンで味玉をオーダー。
待つこと15分程で提供。
それではいただきます。
麺は加水率やや低めと思われる平打の極太麺。
コチラでは初めてお目にかかるタイプだと思います。
やや固めの茹で加減でワシッとした噛み応え＆豊かな風味。
麺量は大盛で体感420～430g程度でしょうか。
オレンジ色で僅かにトロミ掛かったつけ汁は鶏出汁＋ニンジンポタージュという基本構成。
恐らくはニンジン以外の野菜も使われてるとは思いますが飽くまでニンジンのサポート的役割。
大地の栄養をたっぷりと吸収した根菜独特の旨味と仄かな甘味はオレンジ色の視覚効果と相まってしっかりとニンジンを感じさせます。
とはいえポタージュにして塩気も加えているのでニンジンジュースに麺を浸しているような違和感は無くしっかりとつけ麺のつけ汁として成立しています。
具は麺側にサーモンの切り身、鶏ササミ、チーズ、ブロッコリー、カットレモン、クーポンサービスの味玉。
つけ汁側には万能ネギと刻みタマネギ。
サーモンは表面に軽く火が通った状態。
臭味なく程好い塩気で美味。
ササミはしゃぶしゃぶ風に湯通しされたもの。
中はピンクな半生状でニンジンのペーストが添えられています。
チーズはバーナーで炙ってカリカリになったもの。
箸休めとして非常に効果的ですね。
ってかコレでワインが飲みたいw
その他の具材については割愛。
今回もワンデイ限定が勿体無い程のクオリティ。
ビジュアル的にもオレンジを基調として鮮やかな彩り。
何より先日のアサカベーカリーとのコラボと同様こういった地域に根差した限定メニューは地元民としては嬉しくなります。
半面、最近のコチラは非常に攻めの姿勢でプレミアム限定を頻発してくるので追いかけるのがちと大変ですw
ごちそうさまでした！