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何回か並びのタイミングも悪くて諦めたりってことがあったりしてかなり久々の訪問。お昼時だったけど並びも店内のみ。タイミングもよく到着から15分程度で着丼。久々のご対面だが見た目最高のルックス。スープを一口…って…、あれ〜…。すっんげ〜ウメー！！進化なのか、久々のブランクが影響してるのか…、オイラのバカ舌ではわからないけど…兎に角ウマー！スープは柔らかさも感じるけどしっかりとした脂の感じ。脂も塩分も、嫌な感じなくゴクゴクいけちゃう旨さ。麺もうまいわ〜。茹で加減、スープとの相性、食感…、すっげー好み。つか、美味しい店ってネギの使い方が上手だなぁっていつも思うけど、ネギの使い方が本当に上手いと感じた。ネギのおかげもあって最後まで飽きることなく一気食いしちゃう。いやー。スープ、麺、具材のバランス最高。美味しかった。超満足の一杯。
テクチル506
tomokazu
M
syake
ラーメン日本旅行
うまこ
お昼時だったけど並びも店内のみ。タイミングもよく到着から15分程度で着丼。久々のご対面だが見た目最高のルックス。
スープを一口…って…、あれ〜…。すっんげ〜ウメー！！
進化なのか、久々のブランクが影響してるのか…、オイラのバカ舌ではわからないけど…兎に角ウマー！
スープは柔らかさも感じるけどしっかりとした脂の感じ。脂も塩分も、嫌な感じなくゴクゴクいけちゃう旨さ。
麺もうまいわ〜。茹で加減、スープとの相性、食感…、
すっげー好み。つか、美味しい店ってネギの使い方が上手だなぁっていつも思うけど、ネギの使い方が本当に上手いと感じた。ネギのおかげもあって最後まで飽きることなく一気食いしちゃう。いやー。スープ、麺、具材のバランス最高。美味しかった。超満足の一杯。