風呂上がりの一杯〜( ^_^)/~~~

近所の温泉でリラックス&デトックス〜
何となくこちらに決定〜

今日は嫁さんとランデヴォ～

愛車にて40分位の道程でちょうどお昼時に到着です。
店前駐車場は満車ｗ 10分位で空いたのですかさずピットインｗ

暖簾をくぐります。お～店内広いですね〜座敷もありますよ。
先客20人くらい。後客も途切れなく入ってきますよ。店員3人体制。

とっても広いストレートカウンター中央付近に嫁さんと並んで座ります。
椅子も大きくて座りやすく隣との間隔もとっても広くていいですね～ホール担当の女性店員へ口頭にて表記と超ガメラ700円に餃子セット150円をお願いします。

発注から待つこと9分程で着ら〰です。先ずはスープからいただきましょう。
アッツアッツなシャバ系豚骨醤油スープ。ブタさんの旨味は優しいくらいな感じで美乳化程度。全増しにしてしまったんでカエシも強めでややショッパー野菜増しで丁度良く緩和されるものと想定していましたが想像以上に強かったですね。

麺は太麺平打ちウェ～ヴィ～ウネリな茹で加減硬めゴワモチな食感です。加水率やや高めで小麦感もそこそこに感じられます。スープとの相性もいい感じです。

お肉は1枚。面積は普通。厚みは1㎝位あるかなぁ～柔らかですが旨味が少し抜けちゃってる感じで若干の獣臭。
野菜軍はモヤキャベ比率7:3くらいかな。なかなかな山脈が形成されております。
シャッキシャッキな食感が心地よいですね～健康的です。
アブラはいいコクを醸し出しニンニクはパンチ力。トウガラシはインパクト。ジンワリと汗が・・・ｗ

スープが徐々に変化していく感じも楽しめて満足度も高いですね～
超ガメラも超濃厚な煮干豚骨がドロスープが楽しめました。もう少しエグミが無ければ更にテンション上がりそうな一杯でした。

餃子3個と半ライスも完食です。まぁ・・・味はそれなりにｗ　でもお得感はありますね～

じんわりと完食～スープは1/3残。

ご馳走様でした。