平日昼の訪店。
開店直撃で自分の貸切状態。
店内は新店らしい真新しさは無く､前店を改装せずに使っているのかな。
カウンターが少しベトついているのが気になります。
卓上の価格表でメニュー確認。
この系統のデフォルト800円は既に驚きは無いですが､
中盛ラーメン1,300円はこの界隈ではビックリする値段ですね。
大盛ワンタン麺(1,400円)と100円しか違わないのも気になります。
中盛は3玉で大盛りは4玉？
絶対食べる事の無いメニューだけど少し気になりますｗ
何となく表記をオーダー。
暫し待ちます。

7～8分程で登場。
カウンター越しに渡されると思ったラーメンは店主が客席まで持ってきてくれました。
それもそのはず､深い洗面器という感じの大きな丼にスープが並々と入っていて､かなりの重量感。
トレイにのっているとは言え､カウンター越しは危険ですね。
スープはかなり煮干の癖のある香りで､ワイルド。それがそのまま味にもつながっています。
動物系や野菜の出汁もキッチリ効いていて､まろやかさもあり。
この界隈では昔の鹿沼台が近いと思うけど､それより濃厚でパワフル。
でも煮干独特の苦味は感じず､かなり自分好みでレンゲが進みます。
啜っても啜ってもスープは減りませんがｗ
柚子皮は一欠片。このスープの量ならもう少し入れないと効果は無いと思います。
麺は草村商店製っぽい中細縮れの柔らか多加水2玉。
コシも若干残っていて､スープが良く絡み美味しい。
具は小さい叉焼､ワンタン､メンマ､刻み葱。
ワンタンは皮の食感を楽しむタイプで味気ないもの。
違うのがワンタンだけなら､800円のデフォルトで十分ですね。

店内はタオルを頭に巻いた年配の店主のみで切り盛り。切れの良い接客。
調べてみるとこの店は直系の中では穏やかなスープらしいですね。
値段は高めだけど､本店でも一度食べてみたいな､と思わせてくれる
美味しい永福町系でした。
ご馳走様でした。