１１月９日（日）１１時訪問(^_^)v
開店日　２０１４年１１月９日
本日開店なので並びは有るだろうな～とは思いましたが、開店５分前の段階で４０名以上の待ちとは＿|￣|○
勿論、列に連結します。
事前に店員さんからメニューを渡されましたのでデフォの「らーめん（７２０円）」に決定(^_^)v
店舗前には都内有名ラーメン店よりの花輪が並びます。
開店時間となり第一弾が入店しますが、店内カウンター席は無いようで４人掛けのテーブルと２人掛けのテーブルのみのようですね(^^ゞ
ましてや家族連れが多いので回転が悪そうですね。
入口の右側には最近のラーメン屋さんには珍しい商品サンプルが飾られていました(^_^)v
開店日なので店員さんは多いですね。
それもアルバイトやパートの方ではなく皆さんベテランぽい感じですのでせたがやグループの各店の店員さんをヘルプで入れているのかもしれません。
勿論、前島店主もいらっしゃいました(^_^)v
待っている間に注文は済ませてありますので、入店して少し待ったら注文の品が到着(^_^)v
やや濁りのあるスープから飲んでみます。
う～ん、ウマイ(^O^)
さすがですね。
ベースの豚骨、鶏に節類、昆布、煮干しと旨みを重ねながらそれぞれの個性が埋もれていない。
かと言ってケンカもせず上手くまとめられていますね(^^ゞ
いや～、レンゲが止まりませんな^^;
麺は中太のやや平打ち風な縮れ麺で、美味しいし、スープとの絡みも悪くありませんがややすすりにくい感じでオーソドックスに細麺の縮れ麺で食べたい感じでした。
途中からテーブル上にある刻みタマネギを投入しましたがこれもなかなか良い。
スープ自体には不満が無かったので「ガツン汁（追加かえし）」は使用しませんでした。
行列が落ち着いてきたらまた、伺いたいですね(^_^)v