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「〖特別価格〗あんかけ椎茸そば(太麺)500円」@越後秘蔵麺 無尽蔵 しながわ家の写真11/10~11/14の期間限定!!

店先のPOPよりワンコインメニューの存在を知り立ち寄ることに。
なんでも、ちょっと前に新旧メニューの対決形式のアンケートを実施していたようで、その勝者メニューが500円で提供されるのだとか。
きのこラーメン(旧)vsあんかけ椎茸ラーメン(新)!!
勝者は後者だった模様。
通常価格880円(税別)の品が、5日間限定で500円(税込)で提供されております。
太or細の麺ヒアリングには条件反射的に『太』を選択。
待つことおよそ8分ほどでソイツと対麺です。
たっぷりと配された椎茸さん達がとっても好印象です。
とっても香りが良く、なんだか本格中華な品を髣髴させるビジュアルじゃないですか!!
先ずは椎茸さんからいただいて見ましょう。
をっと、生椎茸と干し椎茸のツープラトンですね~
見た目の違いは少々なのですが、食感と香りが全く違いますね!!
生の椎茸についてはかなり癖のある香り。調理法的には干し椎茸が合っているのかもしれませんね。も、食感の違いが楽しめるのは悪くないですね~
他のお野菜は白菜、青梗菜等、炒め野菜の定番アイテム。
ガラメインの醤油ベースの力強い餡かけスープはなかなかのインパクト。
干し椎茸のパワーも加わっているようで、なかなかの完成度かと。

今回、500円での提供でしたので、物凄く満足度の高い一杯となったのですが、定価の880円(税別)であればもしかすると感じ方も違ったのかなぁと。
お気に入りの一杯となりそうな気配なので、提供期間中に、今度は細麺でいただいておこうかと。
採点は特別価格を加味しております!!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

大阪で系列店行きました〜
ワンコでシタケはオモロいですね^^

FUMiRO | 2014年11月12日 18:25

泉さん、kaitです。
椎茸、好きなんでそそられます。
どこかの無尽蔵でこっそり食べてみます。

kait | 2014年11月12日 19:02

どうもです!

ワンコインでいただけるなら納得~

じゃい(停滞中) | 2014年11月16日 16:18