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「もりそば(中盛)」@麺屋ごとうの写真2時過ぎですが満席。しかし、丁寧な接客ですぐに着席。ご家族でやられているという通りの感じで、大勝軒系はこういう雰囲気で食べると特に美味しい。

開店から10年で、この間に出来たラーメン屋と比べると、随分とシンプルな味だなと思いますが、飽きのこないこの味は、やっぱりつけめんのスタンダードだと思います。
よくある店のように売れてから惰性的になって味を落とすようなこともなく、いつでも、戻って来れるほっとする味。

ただ、大盛りにすると後半、味がやや単調に感じてしまうので、中盛が個人的にはベストかな。

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