2008.4.12 12時過ぎ入店。
空席2。

背脂を散らした豚骨醤油スープに、黄みがかったやや太麺。
中央に盛られた葉ニンニクに肉厚のチャーシュー。

スープは豚骨のコクだけをうまく抽出している感じ。
臭みはほとんどありません。

葉ニンニクの香りと、スープ・麺が口の中で混ざる感じはとても良いです。
根に近い部分のしゃくしゃくとした食感もアクセントになります。

チャーシューは2〜3枚。
野良犬よろしくがっついて食べているうちに、
肉が瓦解してしまい、正確な枚数がわからなくなってしまいましが、
普通のラーメンのチャーシューは1枚のようなので、
+α分と葉ニンニクで、200円増しなら、十分満足です。

ちなみに、まわりはネギラーメンのオーダーが多かったようですが、
葉ニンニク同様、いわゆる五葷であるネギと
このスープの相性が良い事は容易に察することができます。

やや太麺とこってりめのスープで、普通盛りでも満腹感を味わえます。

惜しむらくは、スープがちょっとしょっぱすぎたこと。
今回は悪い方にブレたんだ、と願っています。