RAMENOID
陽二郎
Rio_ramen
DON丸
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コメント
おはようございます
いいお店回られましたよね。こちらも話題のお店で
美味しさとCPいいですからねぇ。
店主さんと奥様のビジュアルも素敵ですしね。
mocopapa(S852) | 2014年12月4日 05:45おはようございます。
小池さんのニボは今や都内指折ですよね。
それにしても5軒目。。。
私は最近ラーメン食べたくなくて。。。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月4日 07:23おはようございます。
チャーシューが見た目もきれいでホントおいしそうですね！
お値段も嬉しいですね(^_^)v
店の名はライフ | 2014年12月4日 07:27どもです。
もう一軒あるんでよね？w
五軒目でもこの評価！
私も早く行きたいです。
ピップ | 2014年12月4日 08:10こんばんは．
これはおいしそうですね．CPも抜群によさそうで．
行けるチャンスはほとんどありませんが，覚えておきます．
Paul | 2014年12月4日 08:27毎度です～
五軒目にこちらを挟みましたか…凄いなあ。
かなり旨いですよね。
私も淡麗で再訪したいです。
としくん | 2014年12月4日 08:29どうもです！
5件目でここで濃厚というのがすごい！
それでいてしっかり満足できる！
今度は替玉もチャレンジしましょ！
じゃい(停滞中) | 2014年12月4日 08:47おはようございます。
マニアックなスープに豪華な具。
お手頃なお値段。
近場なら飛んでいきたいです。
あらけん | 2014年12月4日 08:56淡麗の煮干をいただきたいですね～
このビジュアル、超人気店になりそうな予感♪
うまこ | 2014年12月4日 09:37こんにちは。
真ん中だけみれば確かに四つ葉さんチック。
今、都内で一番行きたい未訪店です。
glucose | 2014年12月4日 15:13こんばんは！
こちらはどんどんレベルが上がってますね！
このビジュアルは間違いないですね〜♪
また食べに行きたくなりました！
麺’s | 2014年12月4日 20:34こんばんは～。
これは全てにおいて、ハイレベルですね。
次の東京出張の時は狙います！
5656 (活動超停滞中) | 2014年12月4日 22:27こんばんみ～♪
おっ！噂の小池サン
盛り付け方もどこか芸術的♪
機会があったら・・
いや、狙ってマス♡
ももたろう | 2014年12月4日 23:00こんばんは。
５件目でまだまだ濃厚行けるとは流石ですね
１日４杯までならついて行けるかも（笑）
鶏白湯にローストポーク美味しそうですね。
きくりん（H,K） | 2014年12月5日 00:10どもですー。
５件はすごいですね。そして、この美しさ。
端麗はまだ未食なので、狙ってます！
なんばさん | 2014年12月5日 08:35こんにちは。
いいなぁ。自分も小池さん行きたいです。
ん～１ヵ月ノーラーなら、○ラコスタ差し上げます。
なんちゃって、それは拷問ですね。
ももも | 2014年12月5日 11:04どうも～
こちらニボ好きでも満足できるスープですよね～
コスパもかなり良いですし、替え玉も面白そうですしぜひまた伺いたいお店です。
あと、都内遠征だと沢山回りたい気持ちは分かりますが…無理は禁物ですｗ
ペンギン軍曹 | 2014年12月5日 18:51おはようございます！
5杯目と聞いても、もはや驚きませぬw
かなりビターが強い感じっすか？
あまり得意なタイプじゃないけど、チャレンジしてみようかなァ〜
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月6日 07:05
この日５軒めは，前店に引き続き話題の店へ。
ピークを過ぎていたので，少ない待ちで入ることができた。
端麗と濃厚があるが，濃厚好きなので標記メニューをプッシュ。750円である。
しばらくして提供荒れたのは，中央に盛られた「四つ葉」っぽい薄切りローストポークと水菜のコントラストが目に鮮やかな美しい一杯。
麺は，低加水の細ストレート。
やや硬めの茹で具合でパツッとした食感は，最近の煮干系の主流。
この麺も小麦の味わい豊かで旨い。
その麺に絡んでくるスープは，軽い粘度のある鶏白湯ベースの，けっこうビターでパンチのあるニボ。見た目の美しさとは裏腹に，かなりマニアックなスープなのでびっくり。
ニボ好きにはたまらないが，これは食べ手を選ぶレベル。
具は，海苔，水菜，玉ねぎ，鶏団子，チャーシュー。
海苔や玉ねぎは，この手のド煮干しラーメンには定番だが，水菜を使い，ビジュアルにも気を配っているのが特徴。
鶏団子は自家製だと思われる。
小ぶりだが，丁寧に作られていてなかなかの絶品。
青紫蘇の爽やかな香りもスープによく合っている。
色鮮やかなローストポークは，薄くスライスし，ふんわりと花のように盛られている。
口に含んだ時の軟らかくジューシーな味わいは，埼玉の人気店に引けを取らない。
驚いたのは，ローストポークの下から，鶏チャーシュー２枚出てきたこと。
低温調理というよりは，コンフィ？
表面にブラックペッパーがまぶされていて，こちらもなかなかの逸品。
麺量は150gほど。
具が充実しているので，満足感が高い。
麺，スープ，具，３拍子揃った濃厚煮干ラーメン。
ド煮干の有名店を彷彿とさせるレベルの麺やスープ，その上に，これだけ完成度の高い具が乗って750円とは。
おまけにこの日は注文しなかったが，タレ付きで油そばとして楽しめる「替え玉130ｇ」も100円という格安。
そのＣＰの高さにはただただ驚きである。
近かったら間違いなく足繁く通うと思う。
端麗系も評判がいいので，機会があったら是非再訪したい。